הסודות של מירב לקוסקוס המושלם

מרכיבים:

3 כוסות סולת

1/4 כוס שמן

1/2 כפית מלח

כלים לשימוש:

קערה גדולה למיקרוגל עם מכסה

כוס שתייה קרה מזכוכית

כפית

נפה לקוסקוס

מזלג

אופן ההכנה:

שלב 1:

לשפוך את הסולת עם 1/4 כפית מלח והשמן לקערה.

לערבב ולהכניס למיקרו למשך 4 דקות.

שלב 2:

להוציא מהמיקרו, להוסיף מים רותחים ולערבב.

לגרד עם מזלג ולהכניס לעוד כ-3 וחצי דקות למיקרוגל.

לחזור על הפעולה עוד פעמיים (סה"כ 4 פעמים).

להוציא מהמיקרוגל, לתת לזה לנוח 10 דקות עם מכסה סגור ולאחר מכן לפתוח עם המסננת לקערה גדולה.

 

בתיאבון!