הכירו את הפלפל החריף ביותר בארץ
קובי ועופרה זיב, המגדלים פלפלים כבר 40 שנה, הציגו לאחרונה את הזן החדש של הפלפל החריף ביותר בארץ. אז החלטנו לעשות אתגר באולפן העולם הבוקר
התערוכה הבינלאומית לשיווק תוצרת חקלאית ישראלית של "פרש אגרו משוב", הסתיימה אמש, ובמסגרתה הציגו קובי ועופרה זיב את הזן החדש של הפלפל הנחשב לאחד החריפים בעולם - הקרולינה ריפר.
"אנחנו חקלאים כבר 40 שנה ומתגוררים בעין יהב שבנגב. גידלנו את כל סוגי הפלפלים ולאט לאט ההתמחות שלנו הייתה בפלפלים חריפים", מספרים קובי ועופרה. "יש לנו כמה זנים חריפים שאנחנו מגדלים, והם לא בדרגת החריפות שפוגשים בשוק", הוסיפו.
"יש הוראות לאכילת פלפל חריף: לא לשחק איתו ביד, להכניס ישר לפה, ללעוס שתיים שלושה ביסים ולבלוע מהר. אם לא פועלים לפי ההוראות האלה הפלפל יכול להיות חריף עוד יותר" מסבירים קובי ועופרה.
אז החלטנו לכנס את כל מי שמכור לחריף כדי לנסות את הפלפל החדש. יונסו דבב, שאוכלת חריף מגיל קטן, בן רפאל שמנסה את החריף המקומי בכל יעד אליו מגיע ומשה כורש שרגיל לאכול חריף בכפית. מי שרד ומי הזדקק לפראמדיק? צפו באתגר החריף
