צמחונים נגד קרניבורים: המפורסמים שלא נוגעים בבשר כל השנה

המנגל המסורתי שבמדינתינו או "על האש" אם תרצו לקרוא לזה, מכיל בדרך כלל בשר. בבשר ישנם רכיבים שנחוצים לבריאותינו כמו ברזל, B12 וחלבונים. בר רפאלי, אור דניאל ושירה בצלאלי ממאסטר שף למשל, הן מפורסמות שלא מתביישות להודות שהן אוכלות בשר ואף משתפות את התמונות בעמוד האינסטגרם או בסטורי שלהן.

רוצים להישאר תמיד מעודכנים? עשו לנו לייק בפייסבוק של נענע10 לייפסטייל
הכירו את המחליפה של יעל בר זוהר: בר זומר - בקרוב על ביקיני בפריים טיים
המדריך למנגליסטים הבריאים: 10 טריקים לשמירה על הגזרה ביום העצמאות

בין המפורסמים הצמחונים: רותם סלע, שגם שומרת על תזונה טבעונית מטעמי מוסר, גם חן טל כמו סלע, מוותרת על מאכלים רבים לטובתם של החיות, כמובן שגם טל גלבוע הזכורה לנו כמקדמת את נושא הטבעונות מהאח הגדול, הזוג המלכותי שלומית מלכה ויהודה לוי שהחליטו לוותר על אכילת השר לאחר שצפו בסרט המטלטל של גארי יורופסקי, אבל הם כן אוכלים דגים, גם איתי תורג'מן ויתר על הצד הקרניבורי שבו לטובת תפריט צמחוני, רן דנקר, רוני דואני, עוז זהבי, ג'ניפר אניסטון, פמלה אנדרסון ועוד.

אז מהם האופציות שלנו למנגל טבעוני? ישנם מוצרים חדשים רבים שהם תחליפי בשר כמו המבורגר או נקניקיות שעשויים מסייטן, שנותנים לנו טעם של בשר כמו טבעולים למיניהם או מוצרים בריאים יותר. בנוסף, תמיד תוכלו להעמיס על המנגל שלכם שפע של ירקות בכל הצבעים, שיפודי טופו וירקות או המבורגר מעדשים.

גם אם בחרתם במנגל צמחוני או במנגל קרניבורי, אתם יכולים לשמור על הבריאות והגזרה, טוענת קרן אן גיימן, אם עושים את זה כמו שצריך. בשתי האופציות תוכלו לבחור באופציות הבריאות יותר. אם בחרתם לאכול בשר, חשוב תשימו לב למשך הצלייה שלכם.

מחקרים מצאו שכשבשר נצלה לאורך זמן או נשרף, הוא משחרר חומרים מזיקים ומסוכנים, כך שמומלץ לא לשכוח את הבשר על האש. הכינו נתחים קטנים יותר שנמצא פחות זמן על המנגל כדי לא לפגוע בבשר. עדיף לבחור בנתחים רזים שעדיפים מבחינה בריאותית. בחרו בבשר רזה ואכלו כמה שיותר סלטים טריים בכל הצבעים.

[brightcove_iframe video_id='ch10archive_danny260417azmaotfix_1800' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_6csh9nrl' duration='627'']