לא תאמינו מה מסתתר ברטבים המוכנים: מה עדיף לקנות?

הרבים מוסיפים לנו את הטעם והספייסיות לסלט, לפסטה או את לעוף בגריל. העניין הוא שלא תמיד מספרים לנו מה יש בפנים וזה לא תמיד בריא

פסטה ברוטב עגבניות
פסטה ברוטב עגבניות | צילום: al62 - Fotolia.com

מי מאיתנו לא מתעצל לפעמים בהכנת הרוטב לפסטה או לעוף, וחוטא בהטבעת הסלט שלו ברוטב? לכולנו זה קורה. אבל יצא לכם לחשוב במה אתם מתבלים את האוכל שלכם ומה זה עושה לגופכם?

הקשטופ למשל, הרוטב הלאומי של הילדים אמנם עשיר בליקופן, שהוא אנטיאוקסידנט, אבל הוא עתיר בכמויות גדולות של סוכר הפוגע בבריאות וגורם להשמנה.

ברוב הרטבים המוכנים ישנם המון סוכר, מלח, נתרן, חומרי שימור, חומרי ייצוב ולכן מומלץ בכל מקרה להכין את הרטבים בבית כשאתם מודעים למה שאתם מכניסים לגופכם.