להרגיש באירופה, במלון הררי, מפנק וקולינרי, רק 40 דק' מהמרכז

בדרך לירושלים, מוקף עמקים והרים, עם המון ירוק מכל עבר, נוף מרשים ופריחה אביבית, נמצא מלון לוגוס מלון בהרים ~ יד השמונה. המלון מציע חדרים מפנקים בסגנון אירופאי, קולינריה משובחת, קרבה לאטרקציות וטבע במרחק נגיעה. יעל רייף ביקרה והוקסמה

מלון לוגוס יד השמונה
מהחלונות הגדולים ניבט נוף הרי יהודה המהמם. מלון לוגוס יד השמונה | צילום: פרי מנדלבוים

מה צריך אדם שיוצא לנופש מעבר לאטרקציות או מסעדות טובות? קודם כל ירצה האדם להרגיש שהוא שינה את החיים הרגילים שלו. שהוא נמצא במקום אחר, שליו, יפה, שעושה נקי בעיניים ובנשמה. אבל פעמים רבות כדי להגיע לאזור כזה, יחשוב האדם שהוא צריך לעלות על מטוס או לנסוע כמה שעות טובות שעות לכל כיוון, וגם זה רק אם אין פקקים בדרך.

מלון בהרים, ולא כקלישאה

ואז מגיע לוגוס מלון בהרים ~ יד השמונה, השוכן בהרי ירושלים, בקיבוץ יד השמונה, הקיבוץ הפיני היחיד בארץ, ושובר את כל ההנחות האלה. הנה, שעה מראשון לציון, אולי אפילו רק ארבעים דקות, ואתם נמצאים בחדר מלון מפנק, שמכל חלון שלו נשקפים הרים מוריקים עם עצים גבוהים וחדים, מרבד ורוד של רקפות, ושקט ושלווה, ונקי בעיניים. כל מה שאפשר לחלום עליו בחופשה. המלון

מלון לוגוס יד השמונה
אווירה חו"לית חורפית נעימה. מלון לוגוס יד השמונה | צילום: פרי מנדלבוים

ולא רק זאת. גם כל שאר הדברים שאדם צריך לחופשה נמצאים כאן. קודם כל - המראה היפה שנגלה כבר כשמתקרבים למלון, שכשמו כן הוא, ממוקם בהרים ומוקף עמקים ועוד הרים שסובבים אותו.

מבני העץ הפיניים משדרים וייב אירופאי, יש המון ירוק מכל עבר, והמון המון עצים ופריחה שמלווים אתכם מרגע הכניסה ובאופן כללי בכל אזורי המלון, ומביאים את יופיו של תחילת האביב עם סגול, ירוק וורוד שמרחיבים את הנשמה.

מלון לוגוס יד השמונה
הנוף מחדרי הגינה באגף החדש. מלון לוגוס יד השמונה | צילום: יעל רייף

החדרים והפינוקים

מפנקים וזורמים עם הטבע בעיצוב ובחלונות הרחבים שמכניסים את היופי פנימה, במיוחד באגף הסופיריור החדש למבוגרים בלבד, שם ישנם 15 חדרים רחבים עם מרפסת או גינה שמשקיפות לנוף הרי יהודה. בחדרי הגינה יש כיסאות ושולחן קפה להתחרדנות נעימה מול נוף מהמם, וממנה גם אפשר לצאת לטיול רגלי נעים בסביבה הפורחת.

באגף הנוסף 35 חדרי קלאסיק שבנויים מעץ אורן פיני מלא, ובכל החדרים מיזוג אוויר, חדרי רחצה עם שירותים, מקלחת, או אמבטיה, אינטרנט כספת, טלוויזיה עם ערוצי לווין, מקרר קטן, פינת קפה, ובחדרי הסופיריור החדשים - גם מכונת אספרסו.

בכל החדרים תמצאו גם טלוויזיה חכמה, לא הדבר המבאס הזה של טלוויזיה עם רק כמה ערוצים, וגם מיטה גדולה ומקלחת גשם חזקה עם זרם טוב ואחלה מים חמים ויציבים, ומגבות רכות וצחורות ואפילו מראה מגדילה אם תרצו לסדר את הגבות.

מלון לוגוס יד השמונה
אזורים יפים לטייל בהם בסביבת המלון | צילום: פרי מנדלבוים

לצאת אחרי מקלחת, עטופים במגבת נעימה, להביט עם כוס תה על הנוף שנשקף מהחלון הגדול, זה נופש, גבירותיי ורבותיי. ואז פותחים הוויטרינה ושומעים מרחוק תנים, ונושמים טבע והנשמה נפתחת לרווחה. וכל זה בזמן שמיטה נוחה לאללה מחכה לכם שתשכבו עליה ותצפו בנטפליקס עד שתירדמו. פינוק פינוק.

הפינוקים והמתקנים שמחוץ לחדרים: אורחי המלון מקבלים כניסה חופשית לחדר כושר וסאונה אשר במתחם המלון, וכן כניסה לבריכת השחייה המקורה של נווה אילן, שנמצאת במרחק 3 דקות נסיעה מהמלון, וגם בה יש סאונה רטובה ויבשה.

מלון לוגוס יד השמונה
מיטות נוחות, רחבות ונעימות. חדרי הסופריור | צילום: יעל רייף

הבראנץ' החלומי של לואיזה

אחת מהאטרקציות המרכזיות של לוגוס יד השמונה הוא הבראנץ' של לואיזה, המרכז הקולינרי של המלון, שאליה אגב אפשר להירשם גם אם אינכם אורחי המלון, וזה מידע רב ערך שבהחלט תרצו לעשות בו שימוש בעתיד.

הבראנץ' של לואיזה הוא פרי יצירתו של השף נדב מלין שדוגל בסלואו פוד וקשר ישיר עם יצרני וחקלאי הסביבה, והוא מהמטורפים שבהם נתקלנו. שום דבר בארוחה הנפלאה הזו לא סטנדרטי ושום דבר לא מרגיש כאילו הכינו אותו במסטינג ענק ל-100 אנשים. בהתאם לגישת המקום, כל השפע האינסופי והצבעוני שמוגש בארוחה, מגיע מיצרנים וחקלאים קטנים, רובם מהאזור, ורוב הירקות והפירות שלוקחים חלק במשתה הססגוני, הם אורגניים.

לואיזה
אוכל מלא נשמה מצרנים מקומיים. הבראנץ' של לואיזה | צילום: יעל רייף

האג'נדה היפה הזאת באה לידי ביטוי בבראנץ' עשיר וססגוני עם מבחר מסחרר של מנות שוברות שגרה:

ממאפים מטריפים שנאפו עם בוקר בטאבון (אל תפספסו את זה במילוי סלק ובצלים), דרך מנות ביצים משודרגות כמו ביצים עלומות, ועד היצע עצום של גבינות, וסלטים, למשל סלט ביצים משגע עם זרעי חרדל מותסס, סלטי ירקות שורש אפויים עד התקרמלות מתוקה, סלט תפוחי אדמה באיולי עדין, וגם סלטי קטניות נפלים. לצידם כמה סוגי דגים שמעשנים במקום (אל תפספסו את דג הכסיף העסיסי מהכנרת), ויש אפילו נבטים שמנביטים במקום מקטניות שונות, לחמים, לחמניות, פוקאצ'ות, מוזלי, ריבת חלב תוצרת בית, עוגות מפוארות (כולל טארט דבש אלוהי), ולמעשה - כל מה שאפשר לחלום עליו כשמדמיינים שפע קולינרי אינסופי.

ארוחת בוקר קייטרינג לואיזה יד השמונה
גאלט בצלים מקורמלים וגבינה כחולה של קייטרינג לואיזה | צילום: מלי אברמוביץ'

וכאן תוכלו לקרוא עוד על הבראנץ' המיוחד הזה והסיורים הקולינריים המרתקים שמובילה השפית הטבעית עדי מוטיל בעקבות יצרנים קטנים מהסביבה. אם אתם אנשי אוכל - אל תרשו לעצמכם לפספס את האטרקציה המיוחדת הזו.

לצד הבראנץ' יש גם ארוחות ערב מושקעות בימי חמישי ושישי, עם עופות של משק מלמד שגדלו ללא אנטיביוטיקה ותוספי תזונה, בשר שמגיע עם תו התקן של "חי בריא", לצד עשרות סלטים צבעוניים, תבשילים נהדרים ועשירים, ואם תגיעו ביום ממוזל - גם תבשיל ערבי מפואר של שוק טלה על אורז עם ירקות נהדרים ותבלינים.

אם תבקשו מראש - הילדים יקבלו גם שניצלים וצ'יפס בזמן שאתם תתענגו על מנות מושקעות של גדולים.

מלון לוגוס יד השמונה
נעים וחמים פה. מלון לוגוס יד השמונה | צילום: פרי מנדלבוים

אטרקציות כיפיות לכל המשפחה בסביבה

לוגוס נמצא באזור שיש בו המון פעילויות במרחק ממוצע של 12 דקות נסיעה. יוצאים מיד השמונה ימינה, הופ אתם על כביש אחד, והופ 4 דקות אחר כך פונים לאיזה מושב שיש בו משהו מגניב לעשות. עוד לפני שיוצאים את גבולות יד השמונה, דעו שיש בימי שישי שוק אורגני קטנטן ומקסים למרגלות המלון, עם ירקות וירוקים שנקטפו הבוקר, קרפים חמימים, משקאות חמים ועוד דברים עונתיים שתשמחו לקנות הביתה.

אם אתם בהרכב משפחתי עם ילדים צעירים, קיפצו לקיפצובה, במושב צובה, 12 דקות נסיעה ותגיעו ללונה פארק קטן, אבל שילד בן 9 עדיין עף עליו, בלי כמעט תור ועם  מתקנים כיפיים, ג'ימבורי אדיר לקטנים יותר, והכל עם הנוף המרהיב של האזור מול העיניים.

קיפצובה
הילדים יהנו, ואתם תוכלו לנוח על שולחנות הפיקניק. קיפצובה | צילום: יעל רייף

יש גם את מוזיאון הטבע התנ"כי בבית שמש, 12 דקות נסיעה, שהוא מוזיאון שסובב סביב חיות שהופיעו בתנ"ך, אבל גם כאלו שלא, ובכללי נראה שהוא סב סביב כל מה שמגניב את מי שאוצר אותו, וזה לא דבר רע.

יש בהתחלה פוחלצים רבים, שזה לא לכל אחד, אבל אז מגיעים לחלק בו ניתן ללטף ארנבים ולשים על הילדים נחש, והכל נהיה כיף גדול. בדרך תלמדו אילו חיות הן כשרות ולמה, וגם אם לאכול כשר אינו מעולמכם, זה בהחלט אלמנט שמעניין ללמוד עליו. ידעתם למשל שלא כתוב בתנ"ך אלו עופות אסור לאכול והסיבה שלא אוכלים נשר, למשל, הייתה שחכמי ישראל ישבו וחשבו על סמך הלכות אחרות אילו ציפורים מותר לאכול ולכן אין שניצל נשר בישראל?

עוד בסביבה תמצאו את מזקקת הולנדר המהממת בבית מאיר עם ליקרים ושנאפס מעולה, ומרפסת שמשקיפה לנוף שבאמת-באמת עוצר את הנשימה מרוב שיפה וירוק ומרגיע.

מזקקת הולנדר
שנאפס מעולה ונוף עוצר נשימה. מזקקת הולנדר | צילום: יעל רייף

במרחק 5 דקות הליכה מהמלון נמצא בר הסיידרים הראשון בישראל של החבר'ה של המתססה, והוא ביקור חובה עם או בלי ילדים. טעים ונעים ומיוחד שם, ואין מצב שאתם מפספסים למרות שהוא נמצא אי שם מתחת לרדאר. כאן תמצאו את כל הפרטים על הספוט המהמם הזה.

ויש גם את ארץ טובה, בכפר אוריה, 12 דקות נסיעה, מקום יפהפה כמובן, שיש בו מסלול טיול מעגלי, וחשוב מכך - מיני-גולף בהשראת "שבעת המינים". נאמר שוב, גם מיני גולף, גם שבעת המינים. זה הטוב שבכל העולמות. ובשביל האקסטרה סתלבט תוכלו גם להתפנק עם קפה מעולה ומטעמים בעגלת הקפה שבבוסתן.

בשורה התחתונה

אחד המלונות המקסימים שבהם ביקרנו, עם חום אנושי שמורגש לאורך כל השהות כאן, מיקום מרהיב עם נוף מדהים, אחלה חדרים שמאובזרים בכל מה שצריך עבור חופשה נפלאה, ולא פחות חשוב - קולינריה שהיא באמת וואו אחד גדול, ייחודית ומתכתבת עם הטבע המקיף.

ולקינוח של כל המחמאות - הרבה פעילויות למלא איתן סופ"ש נהדר. אז מלון די השמונה, אתה דווקא עשר (לא יכולנו להתחמק מהבדיחה הזו. סליחה ממש).

אתר המלון

* הכותבת הייתה אורחת של מלון לוגוס יד השמונה