קח מקל, קח תרמיל, בוא נשוב אל הגליל: המלצות ליום כיף בגליל העליון
הגליל קורא לנו לחזור ולהציף את האזור ביופי שלנו ושלו. זה הזמן ליהנות ממרחבים פתוחים, נופים מרהיבים, טעמים מתוקים ותחושת חופש שרק הצפון יודע להעניק. אבנית סטרולוב נסעה אל הגליל העליון וחזרה עם מגוון המלצות, החל מקולינריה, דרך אקשן ועד לטבע ויין טוב
טרקטורוני דישון – הרפתקת שטח שכולה אדרנלין
חוויית רכבי הרייזרים בשטח בקיבוץ דישון היתה אחת האטרקציות המהנות ביותר עד לתקופת המלחמה. מדובר בחוויה המתאימה למשפחות, זוגות ועוד. כל רייזר מצויד במערכות בטיחות מתקדמות והטיולים מלווים במדריך מקצועי שמכיר כל פינה נסתרת באזור, ועוברים בתצפיות, מעיינות ונחלים.
תמיר כהן, מבעלי המקום מספר כי "שנה ו-3 חודשים ש"טרקטורוני דישון" לא יצאו לשטח. שנה ו-3 חודשים שהעסק שלנו עומד סגור ומסוגר. שנה ו-3 חודשים שאף לקוח לא מגיע, אנחנו אגב מגיעים כל בוקר כמו שעון כי זה חזק מאיתנו, אבל לא נותנים שירות וחוויה לאף אחד.
ומזה שבועיים הטלפון שלנו מצלצל ללא הרף. "אפשר כבר לבוא לטייל?" "פתחתם?" "אנחנו קבוצה של מפקדים מהצבא - רוצים יום כיף, אפשר להזמין מקום?" "יש לי קבוצה של חבר'ה צעירים מ"תגלית" שהגיעו לארץ - מתי פנוי?"
עוד לפני שהמשפחות שלהם חזרו הביתה, עוד לפני שהם סיימו לנקות את הבתים הפרטיים שלהם תמיר ושותפיו קיבלו החלטה - "טרקטורוני דישון" חוזרים לעבוד ב - 1.1.25.
"אנחנו חושבים על זה ומתרגשים בטירוף", מתאר תמיר, "האדרנלין הזה נאגר בתוכנו (זה לא היה קל תאמינו לנו, הרייזרים שלנו ערוכים (אחרי ריענון בטיחותי כמובן) לשרת את עם ישראל שכ"כ סקרן לבוא ולראות את הגליל העליון.
אז נכון, חלק מהדרך קצת שרופה, ויכול להיות שהנוף קצת הרבה השתנה, והירידה לנחל דישון הפכה רחבה יותר כי נסעו שם כלים צבאיים רבים, אבל זאת הארץ שלנו, זאת המציאות והאמת - עם כל השרוף - אין על הגליל המושלם שלנו".
ווייז: טרקטורוני דישון
המחיר משתנה בהתאם לסוג הסיור ואורכו.
פרטים נוספים ניתן למצוא באתר טרקטורוני דישון או בטלפון 04-6950441
כתבות נוספות ב-mood:
- מושלם בשלכת: חוזרים לטייל במסלולים היפים של הגליל המערבי
- חמים, מרגיע ומלא טבע: 4 מעיינות חמים מומלצים בצפון הארץ
- חוזרים לשתות קפה בצפון: עגלות קפה ומסלולי טיול לסופ"ש
מצפור קרן נפתלי – תצפית עם נוף מהפנט
מצפור נפתלי מצוי בהרי נפתלי בגליל העליון המזרחי, וממוקם בגובה של כ-500 מטרים. מן המצפור נשקף נוף מרהיב המציע מבט פנורמי מדהים על כל עמק החולה, רמת הגולן והחרמון. לא רחוק מהתצפית נמצאים שרידי מצודה עתיקה, מצודת קרן נפתלי, שככל הנראה נבנתה בימי החשמונאים.
העלייה אל המצפור בדרך עפר, אך גם רכבים פרטיים יכולים לעבור בה. בדרככם תפגשו שרידים של כוחות הצבא ושל המלחמה שהתחוללה כאן עד לא מזמן.
המצפור יפהפה בכל שעות היום, והמראה משתנה בהתאם - אם תגיעו בשעות הבוקר המוקדמות, תזכו לראות את הערפל המסתלסל בעמק כמו שמיכת עננים, ואילו בשעות השקיעה, השמש צובעת את הנוף בכתום-זהוב ומוסיפה שכבת קסם מיוחדת.
המלצה שלי: הביאו עמכם שמיכה ופק"ל קפה, והתמסרו לנוף ולשקט (שמזמן לא היה כאן באיזור).
ווייז: קרן נפתלי
גלילטו בשדה נחמיה – גלידה בוטיקית עם טעמים מהגליל
אחרי שהתרגשתם מהנופים, זה הזמן לעצור להפסקה מתוקה במיוחד בגלילטו, גלידריית בוטיק בשדה נחמיה שהפכה מזמן למוקד עלייה לרגל לכל חובבי הגלידה. בשבתות שמשיות תמצאו כאן תור המשתרך אל מחוץ למבנה, והמונים נהנים מהגלידה על המחצלות שעל הדשא.
מקור השם גלילטו הוא שילוב של שתי האהבות של רפי וג'קי, צמד חברי ילדות חיפאים במקור, גליל וג'לאטו.
הסיפור של גלילטו מתחיל אצל רפי, שחלם להביא את איטליה לגליל. לאחר שנסע לסיור במדינת הג'לאטו ולמד את רזי ייצור הגלידה באיטליה, חזר עם חלום קטן שהפך למציאות גדולה וטעימה במיוחד.
תמצאו כאן גלידות שמיוצרות במקום מחומרים טבעיים בלבד – ללא צבעי מאכל, מופחתות סוכר והרבה מאוד אהבה. כל טעם נבחר בקפידה וכולל חומרי גלם מקומיים כמו פירות טריים מהגליל, דבש טהור ושקדים מהעמק.
בין הטעמים הבולטים תמצאו פיסטוק פרמיום ,שוקולד מריר עשיר, סורבה פירות עונתיים וקרם לימון מרענן. את הלימונים רפי קוטף מהעצים הסמוכים כמובן. אם אתם חובבי סורבה, אני מבטיחה לכם שלא טעמתם סורבה כל כך נימוח ורך מעולם.
הגלידריה עצמה מעוצבת באווירה פסטורלית, עם שולחנות עץ ומרחב פתוח לנוף הירוק שמסביב. זה המקום המושלם להתרעננות מתוקה בדרך, ואם תרצו – אפשר לקחת גלידה הביתה (אם תצליחו להתאפק). אפשרות נוספת היא להזמין גלידה. בתקופת המלחמה, כשלא הגיעו כמעט מבקרים לאיזור, נפתחה האפשרות להזמין גלידה לאזורים שונים בארץ לנקודות חלוקה.
ווייז: גלידריה גלילטו
פרטים נוספים, תיאום והזמנות באתר גלילטו או בטלפון 054-3651444
פודטראק טום יאם – טעמים תאילנדיים בלב הגליל
אם אתם מחפשים ארוחה לפני (או אחרי הגלידה), תוכלו להמשיך לארוחה תאילנדית אמיתית בפודטראק טום יאם, מקום קטן ואותנטי, לא רחוק מהגלידריה, שהפך לאחד הסודות השמורים של שדה נחמיה. הפודטראק, שהוקם מתוך אהבה לאוכל הרחוב התאילנדי, מצליח לשלב טעמים אותנטיים של המזרח הרחוק עם חומרי גלם איכותיים שמגיעים מהאזור.
בין המנות המומלצות תמצאו את מרק הטום יאם החמצמץ-חריף, פאד תאי מוקפץ שמככב ברשימת הלהיטים, וקארי ירוק שמצליח להביא את כל החום של תאילנד לצלחת אחת והכל במחירים נוחים. גם לצמחונים תמצאו כאן מנות מתאימות.
בעלי המקום מקפידים על בישול מוקפד וטרי, כך שכל ביס מרגיש כמו מסע קצר לאסיה. האווירה בפודטראק נינוחה ומזמינה, עם שולחנות פיקניק פשוטים ורוח גלילית שמוסיפה לחוויה.
שעות פתיחה: א-ה 12-17, שישי ושבת 11-16
פרטים נוספים: 054-3055767
טיילת מפגש הנחלים – טבע גלילי מרגיע
טיילת מפגש הנחלים היא אחת מפינות החמד היפות בגליל העליון, שמציעה מסלול הליכה נינוח ומוצל לצד אחת הנקודות המרשימות בנחלי הצפון – מפגש הנחלים החצבני, הדן והבניאס, והנקודה בה הם חוברים לנהר הירדן.
המקום מציע מגוון מסלולי הליכה, החל ממסלול קליל וקצרצר של מאות מטרים לאורך הנחלים, ועד למסלול של 4 ק"מ. בכל צעד תחכה לכם תצפית קסומה על מים זורמים, שפע צמחיה, דשא ירוק לצד שלכת בגווני חום וכתום. יש במקום מספר שולחנות פיקניק, וכמובן שאפשר ומומלץ לפרוס מחצלת.
קחו בחשבון כי לאורך הטיילת עומק המים ועוצמת הזרימה משתנים, ואין שירותי הצלה. לכן, אם תחליטו להיכנס למים, קחו בחשבון כי זה על אחריותכם, ועשו זאת בזהירות ומתוך מחשבה.
הגעה: שימו לב כי קיימת טעות באפליקציית ווייז באשר למיקום הטיילת, ואם תרשמו בווייז טיילת מפגש נחלים, הוא יוביל אתכם לתוך קיבוץ שדה נחמיה. לכן מוטב לרשום בווייז מלון מטיילים הוילג', ולהמשיך ישר עוד מספר מטרים, עד שתגיעו לטיילת.
טיפ: קיימת במקום חניה, אך היא בתשלום (באמצעות פנגו)
טיילת עמי – מסלול יפהפה לאורך נהר הירדן
לא הרחק משם, בטיילת עמי, תמצאו מסלול הליכה נוסף שכולו שלווה ורוגע לאורך גדתו המזרחית של נהר הירדן. הטיילת מתחילה בסמוך לכפר בלום ונמשכת לאורך כמה קילומטרים של שביל מטופח ומוצל. המיוחד כאן הוא הקרבה לנהר, שמלווה אתכם לכל אורך הדרך.
השביל נגיש, ולאורכו מפוזרים פסוקים מהתנ"ך העוסקים בנהר הירדן, בנוסף תמצאו סוכות גפנים לאורך השביל, שאורכו כ-1 ק"מ.
בטיילת תמצאו מדשאות ירוקות, ספסלים מוצלים ומקומות עצירה מושלמים לפרישת מחצלת, שיאפשרו יאפשרו לכם ליהנות מהיופי הפשוט של המים הזורמים והטבע הפראי מסביב. לפני המלחמה הייתם פוגשים בדרך שייטי קיאקים במים, ואומגה העוברת מעל המים.
הטיילת מתאימה להליכה קצרה או ארוכה, לאופניים וגם לזמן איכות עם הילדים. אם תגיעו בשעות הבוקר המוקדמות או לקראת שקיעה, תזכו לראות את המים מנצנצים באור רך ולחוות את השקט במלוא עוצמתו.
ווייז: טיילת עמי
יקב גלילאו בקיבוץ דן – יין מקומי באווירה קסומה
את היום הגלילי שלנו אפשר לסיים באחד מבין שפע היקבים המצויים בגליל. לצערי, לא כל היקבים שבו לעבודה. אני בחרתי לסיים ביקב גלילאו, שלאחר שהיה סגור מזה כעשרה חודשים, מאפשר ביקור במקום בתיאום מראש.
מדובר ביקב בלוקיישן מהמם, מעל פלג נחל בתוך קיבוץ דן. היקב הקטן והמשפחתי הוקם ע"י גיל וגלי הרשקוביץ בשנת 2004, ומציע יינות בוטיק איכותיים (אדומים, לבנים ורוזה) שמיוצרים מענבים שגדלים בכרמי בן זימרה בדרכים מסורתיות, וזכו בפרסים.
ניתן להצטרף לסיור קצר שבו תוכלו לשמוע על תהליך הייצור הייחודי ועל החיבור בין האדמה, הכרם והיין. ולאחר מכן להזמין בקבוק יין ופלטת גבינות עם קרקרים וריבות (אל תוותרו על ריבת הבצל במתכון המיוחד של גיל) ולשבת על דק העץ ממש ממש על שפת הנחל.
שעות פעילות: ימים א'-ה' ושישי-שבת 11:00-16:00
בתיאום מראש בטלפון 050-6444260
ווייז: יקב גלילאו
פרטים נוספים באתר היקב