הפתעה במדבר: 48 שעות בעיר הטעימה המשלבת בין שקט לפעולה
צפית כוכבים, יקבים, קינוחים, סדנת פאגי, חוויות מוטוריות, מלון בוטיק ועוד. מאיה לוי קשת נסעה ליומיים בערד וחזרה מוקסמת
מודה, לא ציפיתי ליותר מדי מערד. עיר שמוזכרת בעיקר בקשר לאסתמה או כתחנת עצירה בדרך לים המלח – לא בדיוק יעד אטרקטיבי. אבל תוך יומיים גיליתי עיר עם נשמה, מרחבים, אוכל מפתיע ואנשים שלא תמצאו בשום מקום אחר.
סטודיו קופי – קפה בלי תירוצים
התחלנו את הביקור בערד עם קינוחים מעולים וקפה קלוי טרי ב־Studio Coffee שברובע האומנים. מדובר בבית קפה וגלריה לאמנות המתמחה בקליית קפה תוצרת בית. היה קשה לעמוד בפיתוי בין הקישים, הטוסטים, העוגות והמאפים הטריים כמו סינבון, בראוניז, פאי תפוחים וטעמים שהזכירו לי את אמריקה.
אנה לין, בעלת המקום, עלתה לפני מספר שנים מסינסינטי, אוהיו, וסיפרה שבחרה בערד כי נמשכה לאווירה הקהילתית החמה. היא טסה לקוריאה במיוחד כדי ללמוד קליית קפה ומיון פולים ממומחה קפה והביאה את השיטה הייחודית הזו לבית הקפה שלה.
כתובת: שדרות סדן 7, ערד
טלפון: 054-7880881
המלצה שלי: הסינבון המושחת בשילוב קפה קר עם סירופ קרמל אגוזי לוז המוכן במקום!
סדנת פאגי – חיבור בין גוף לנשמה
לא רחוק מבית הקפה, נכנסנו לפאגי של דור פגליארי – לסדנת התנועה והאיזון המדברית שכוללת יוגה, טיפוס וכישורי שיווי משקל. פעילות זו מאפשרת לחוש חיבור בין הגוף לנפש דרך נשימה ותנועה איטית על מכשירים מגוונים כמו בורדים, סלקליין ו"פיתות" איזון.
הסדנה נערכת בסטודיו ממוזג ואין ספק שהיא הרגיעה אותנו מהרעש והמתח של העיר לצד הצחוק של הניסיון לא ליפול ולהישאר מאוזנים.
כתובת: שדרות סדן 12/11, ערד
יש צורך בתיאום מראש. דור: 053-7878546
המלצה: להגיע בלבוש נוח
כפרוצ’קה – צהרים עם לב
את ארוחת הצהריים בחרנו להעביר בכפרוצ'קה – מסעדה חלבית שמביאה לערד ביס איטלקי אמיתי. בין הניחוחות מהטאבון ל"מטריושקות" שמעטרות את הקירות, נהנינו מתפריט עשיר בפוקאצ'ות טריות, פיצות בתנור אבן, קלצונה, סלטים וקינוחים – הכול טרי וטעים, עם שירות נעים ומרפסת מקסימה שפונה למדבר.
כתובת: אחווה 19, ערד.
טלפון: 08-8606615
המלצה: נסו את הפיצה עם הבצל המקורמל וסלט הארטישוק.
מלון בוטיק יהלים – שלווה מדברית עם נוף
אחרי בוקר שכלל גם קפה, גם תנועה וגם טאבון – היינו מוכנים למנוחה והתמקמנו במלון הבוטיק "יהלים", מלון משפחתי שמרגיש כמו בית חם עם סטנדרט אירוח גבוה ואישי.
המלון מציע 20 יחידות אירוח מרווחות ונקיות ברמות שונות עם מרפסת שפונה לנוף המדברי הקסום. גלי, מנהלת המקום המקסימה, ערכה לנו הגרלה בין החדרים: כל אחד שלף מפתח. לא זכיתי בסוויטה עם הג'קוזי, אבל קיבלתי חדר מרווח, ממוזג ונעים – וזה כל מה שצריך בסוף יום במדבר.
כתובת: מואב 72, ערד
טלפון: 077-5632806
המלצה: אל תוותרו על ארוחת הבוקר המושקעת של גלי. פשוט תענוג.
View this post on Instagram
טיול ג'יפים במדבר יהודה – חוויה פראית
אחה"צ יצאנו לפעילות מדברית אמיתית - טיול ג'יפים עם מדריך מקצועי בג'יפ ממוזג, בין נופי מדבר יהודה עד לברכת צפירה, ערוצי נחלים יבשים ומרחבים אין-סופיים שצבועים בגווני חום-זהב. גיורא ונחשון, הנהגים שלנו, מקומיים שמכירים כל שביל וסלע, עצרו לנו לכמה תצפיות מרהיבות ונתנו הסברים על ההיסטוריה של האזור.
הטיולים נמשכים כשעתיים, כוללים הליכה רגלית קלה לתצפיות.
המלצה: להגיע עם נעליים נוחות, מים ומצלמות. השקיעה בין חולות המדבר מרהיבה!
יצירת קשר: 052-8239646
חושאומדי - ארוחה פרסית חגיגית אצל שרון לוי
לארוחת ערב הגענו אל ביתה של שרון לוי, בשלנית פרסייה, שמארחת קבוצות אצלה בבית לארוחות מסורתיות. נדהמנו מהשפע של המנות שלא הפסיקו לצאת מהמטבח, איזה ניחוחות ואיזה טעם! אכלנו גונדי, תהדיק, חורשט סבזי, סוגים שונים של אורז - עם זעפרן, עם פירות יבשים ועם תפוחי אדמה – הכול טרי, חם ובטעמים עזים.
שרון לא רק מבשלת, היא גם מספרת באופן מרגש ומצחיק על התרבות הפרסית, על ילדותה ועל איך הכול התחיל. היה ערב בלתי נשכח!
חובה להזמין מקום מראש, מינימום הזמנה 8 אנשים.
להזמנות: 0522234714
תצפית כוכבים וטעימות יין עם יקב צוף
ומכיון שלא היינו עדיין עייפים, חיכתה לנו חוויה מיוחדת במינה - תצפית כוכבים בלב המדבר בשילוב עם טעימות יין של יקב צוף.
הרחק מכל אור עירוני, בהדרכתו של ליאור אוקנין משורשים, צפינו בכוכבים ושמענו סיפורים מהמיתולוגיה היוונית, במקביל להסברים על יקב צוף והליך ייצור היין מפי בעלי היקב, אליעזר בר שדה. זו הייתה חוויה מהפנטת שהשאירה אותנו מרוגשים מצד אחד, אבל עם הרבה שלווה בלב.
המלצה: להביא ג'קט או בגד חם. קר בלילה במדבר, גם בשיא הקיץ.
יצירת קשר – תצפית כוכבים: 054-6405406
יצירת קשר - יקב צוף: 050-4224777
כתבות נוספות ב-mood:
- שמחה גדולה הלילה: פעילויות לכל המשפחה לאחר שהשמש שוקעת
- בלי לקרוע את הכיס: חופשה משפחתית באילת מזווית אחרת
- למרות יוקר המחיה: כך נחסוך כסף על חופשות ואטרקציות בקיץ
היום השני בערד – יוצרים, אוכלים ומתחרים:
ביום למחרת, ארוחת בוקר של פינוקים במלון יהלים: לחמים טריים, סלטים מיוחדים, פירות אקזוטיים ועוגות ביתיות – ניכר שכל דבר הוכן בקפידה ובמגע אישי.
תצפית מואב והעתיד של ערד
התחלנו את היום במצפה מואב המרהיב וטיילת סף המדבר. המקום כולל את האנדרטה המפורסמת של ערד, לזכר הנופלים במלחמות ישראל וממנה נשקף נוף פראי של מדבר יהודה.
אלי שעשוע, מנהל התיירות של ערד, סיפר לנו על התוכניות הגדולות שמתרקמות – ערד עומדת להפוך ליעד תיירותי שוקק, עם הקמתם של בתי מלון חדשים בדרגות שונות, כולל מלון יוקרה מבית רשת פתאל. בנוסף, בימים אלה בונים גשר חדש בתצפית, שיהפוך אותה לנקודת עצירה עוד יותר אטרקטיבית.
סטודיו טלר – הדפס על ספלי קרמיקה
עשינו פסק זמן בטיול – בסטודיו של תרצה טלר, שם חיכתה לנו הפוגה של שקט ויצירה. כל אחד קיבל ספל, בחר הדפסים ייחודיים מתוך אוסף מקורי של תרצה ויצר עיצוב אישי לפי דמיונו. יצאנו עם מזכרת אישית, שהיא גם שימושית וגם עושה חשק לקפה. רגע של יצירה באמצע המדבר... והעיר.
להזמנות: 052-8117987
יין ביקב יתיר – סיפור שמשתחרר מהאדמה
ביקב יתיר, צפונית לערד, סיירנו במפעל היין ובסביבתו, טעמנו סוגי יין שונים (גם נשנשנו גבינות) ושוחחנו על הקשר העמוק בין האדמה המדברית, ההיסטוריה והתרבות ליין.
סיורים בתיאום מראש בלבד: 054-5831840
חוויה מוטורית – מסלול מרוצים
בהמשך חיכתה לנו חוויה מסוג אחר לגמרי – מסלול המרוצים המוטורי בערד, אחד הגדולים בארץ! כל אחד מאיתנו עשה נסיעת אימון אישית (כן, ממש על מסלול מקצועי!), ולבסוף גם נסענו יחד עם המדריך – במהירות, בפניות חדות, בדיוק כמו בסרטים. אדרנלין טהור!
יצירת קשר: 054-8940184
ישנם קורסים לילדים מגיל 8 ומעלה
ביתה של בת שבע – קינוח וסיפור
ואחרון בחוויות – ביקור ביתי אצל בת שבע בן ברוך, קונדיטורית מקומית, שמארחת מבקרים בימי שישי בחצר ביתה עם פטיסרי מעולה, עוגות, מאפים ושיחה על המקצוע ועל החיים בערד.
בהרשמה מראש: 052-4716112
לסיכום:
היומיים בדרום עברו בין סדנאות, מדבר, אוכל מנחם, מרוצי אדרנלין ותצפית כוכבים. אם אתם מחפשים שילוב בין שקט לפעולה – זו הכתובת.
אם הייתם אומרים לי שערד תפתיע אותי בכל כך הרבה רמות – כנראה שהייתי מגחכת. עכשיו? אני רק מחפשת תירוץ לחזור. אולי הפעם לבד, אולי עם מי שצריך שקט בראש ושלווה בלב. דבר אחד בטוח – הסינבון של אנה יחכה לי. וגם אני לו.
*הכתבת הייתה אורחת של תיירות ערד
