בלי לקרוע את הכיס: חופשה משפחתית באילת מזווית אחרת
עיר החופש הנצחית תפתיע אתכם אם תיתנו לה רק הזדמנות. אילת מתחת לרדאר מציגה לא רק ים, גם עומק. דיויד עזרן ירד דרומה וגילה פלא ירוק במדבר, סושי בטעם פירות, שוק דגים, ואפילו מקום לינה חדש ויוקרתי המציע לארח את הילדים ללא תשלום
זוכרים את חזונו של הזקן להפריח את הנגב? אם רק תעשו חישוב מסלול מחדש תגלו גפנים גדלות באילת, ג'ונגל טרופי עם מפלי מים, יער גשם קטן, תנובת פירות עשירה, שוק דגים ומתחם סוויטות יוקרה בהשראת ערי נופש בעולם. קבלו את אילת מזווית אחרת, מעבר לחופים ולטיילת.
הגן הבוטני של אילת
בשנותיה הראשונות של המדינה, שלח דוד בן גוריון את אנשיו לפגוש מומחים שיגלו כיצד ניתן לייצר חקלאות במדבר. חזרו אנשיו ואמרו שהמומחים טענו כי לא ניתן לקיים חקלאות מדברית – בן גוריון ביקש להחליף מומחים. עקשן לא פחות מראש הממשלה הראשון היה גנן שלא קיבל שישנם סוגי צמחייה המתעקשים לא לגדול במדבר - הוא הקים בתחילה חווה חקלאית שתחקור, ולימים הפך אותה לגן בוטני.
הסיפור של הגן הבוטני בעיר הדרומית מתחיל עם מחשבות ראשונות בשנות ה-80' עת עמד במקום מוצב צבאי שפונה ע"י צה"ל בהסכם השלום עם ירדן בשנת 1994. ב-1998 זרעו בתוך אדמת טרשים זרעים ראשונים שהצמיחו עם השנים עצי צל, עצי פרי, תבלינים ושאר שיחים.
אוסף הצמחים הלך והתרחב עם השנים עד ליצירת ג'ונגל טרופי עם מפלי מים, נחל מלאכותי שלא יצר הטבע אלא מעשה אדם, ואפילו יער גשם ראשון מסוגו בעולם המתקיים בתנאי מדבר קיצוניים עם ערפילי מים שעוטפים את המבקרים ביום קיץ חם.
מה עוד בגן הבוטני של אילת?
מסלולי הליכה קצרים, פינות חמד, חלקים ממוצב צה"לי ששלט פעם על דרכי גישה לעיר, שירותים מסודרים, חנייה חינם ובשפע, ובית קפה קטן המציע קפה ארומטי וליקרים תוצרת הערבה. כמות משקעים קטנה – חוויה בוטנית גדולה.
פרטים מלאים באתר של הגן הבוטני
כרם ויקב הים האדום
כרמים באילת? מי היה מאמין! אדם חולם בשם אורי שחר מחליט בשנת 2002 לייצר יין מייד אין אילת. ככל שהאקלים הפך יותר מדברי וצחיח, כך בוחר מיודענו לרוץ מהר יותר אחרי החלומות של עצמו, להוסיף ליקב כרם ולגדל גפנים ראשונות בעיר המדברית.
חבריו היו בטוחים שהבחור הוזה, אבל הוא בשלו המשיך בדרך וקטף עשרות מדליות בתחרויות יין ברחבי עולם.
מה עוד בכרם וביקב הים האדום?
חדר מיכלים, חדר חביות, מרכז מבקרים ומתחם אירועים מיוחדים עם ארוחות שף, ערבים חגיגיים ושאר מפגשים. חלומות נועדו להגשמה, רוצו אחריהם.
כתובת: דרך המטעים 6
כתבות נוספות ב-mood:
ליאתי סושי פירות
ליאת יחזקאל היא אילתית בשני העשורים האחרונים ובעלת עסק בשם ליאתי סושי פירות. ליאת מתפרנסת במשך עשרים שנה ממגשי פירות דקורטיביים וארוזים יפה שאותם היא שולחת לבתי מלון או מציגה באירועים שונים בצורת קיאקים ולבבות.
ליאתי היא אישה של אנשים ועל מנת לפגוש בהם פנים מול פנים, היא פתחה סדנאות סושי פירות – המחברות בין פירות ישראליים למאכל יפני.
מדובר בחוויה מעניינת, טעימה ובריאה – הכנת סושי פירות מעשה ידיכם להתפאר: פורסים דף סויה, מורחים קרם קוקוס, מעמיסים שורות של תפוח, אגס ואפרסמון, בצד אגוזי פקאן קלויים – מגלגלים, חותכים, והרי לכם רול טרי ובריא מתנובת ארצנו.
מה עוד אצל ליאתי סושי פירות?
מקררים עם פירות טריים מהמושבה יסוד המעלה בגליל העליון ועד לערבה הדרומית... ארץ זבת חלב ודבש מצפונה ועד דרומה.
כתובת: רחוב האורגים 85
מסעדת שוק דגים
מטבח דגים וים. נתחיל עם הים, אפשר לומר שזו המסעדה עם הלוקיישן היפה בעולם – חלון לים התיכון בתל אביב יש לכולם, חלון למפרץ הכחול של הים האדום באילת יש רק לשוק דגים.
הים גם נכנס פנימה למסעדה עם סירת דייגים, רשתות קרועות ואביזרים משלימי חוויה. הרבה מעבר לקולינריה, יש במקום דיוק מנצח וקו המחבר בין תרבות, קולינריה ומוסיקה.
בהגיעי למקום היה לי ברור, בא לי "לעבוד" עם דג בידיים, כמו פעם, כמיטב המסורת – לכן הבחירה הייתה קלה, מושט שלם מטוגן. גם את חובבי הבורי והסלמון לא הזניחו ובגזרת העיקריות בורי שלם עשוי חצי חצי, פילה בורי בגריל, פסטה פפרדלה סלמון, או פסטה פפרדלה פילה בקר - מנות אשר לא חוצות את רף 100 השקלים. בנוסף מבחר סלטים הכלולים במחיר המנה העיקרית.
המחירים נוחים והצבעים שולטים – כחול יוון. גם חובבי הבשר ימצאו עצמם בשוק דגים ופירות הים גם כן מככבים בתפריט.
מה עוד בשוק דגים?
חורשט סבזי. בתחילת מלחמת איראן החליטו לקחת בשר ולבשל אותו עם ירקות שורש וירוקים – התוצאה, מלכת השולחן של העדה הפרסית, חורשט סבזי.
בשורה התחתונה - מסעדת שוק דגים טעימה, אסתטית, מזמינה, הוגנת ובהחלט שווה נסיעה לחוף הדרומי של אילת.
היכן: שוק דגים, מול חוף אלמוג.
מתחם סוויטות Eilat 42
מפסח האחרון מתחם הסוויטות Eilat 42 תחת הרצה ועתה הגיעה השעה להפיץ את הבשורה. מי שעומדת מאחורי הפרויקט היא קבוצת כראל שמחליטה לעשות את זה אחרת – לנסות להביא מוצר שאין שני שלו, אבל יש לו השראה. בהשראת ערי נופש ומתחמי יוקרה על חופי העולם נולד מתחם Eilat 42 – מיוון, דרך איביזה ועד מיאמי.
מתחם הסוויטות החדש Eilat 42 מציע לחוות את אילת מזווית אחרת – חוויה זוגית רומנטית או משפחתית חמימה. לא עוד חוויית בית מלון המציעה Agadoo בבריכה או לכל היותר יציאה לסיבוב בטיילת, אלא אירוח אלגנטי ארוז היטב בסוויטה יוקרתית שממרפסתה נשקף נוף עוצר נשימה על הרי אילת והעיר התיירותית.
למתחם Eilat 42 תשעה בנייני מגורים ועשרות דירות יוקרה. כל דירה, בגודל של בין 50-80 מטר, כוללת סלון מרווח חדשני ויפה ומרפסת פרטית מרווחת ומרוהטת. מעל הכל העיצוב המרשים שקיבל השראה מצבעי המדבר ומגווני הגרניט של הרי אילת בשילוב עבודות זכוכית.
פרויקט Eilat 42 תוכנן ע"י פייגלין אדריכלים שאמון על עיצוב רוב מלונות היוקרה בישראל. "מדובר באחד הפרויקטים הגדולים שנבנו באילת משנת 2000", מספר יואל פייגין (בנו של אדריכל העל יהודה פייגין ז"ל) הקונספט העיצובי של הפרויקט
מה עוד במתחם הסוויטות Eilat 42?
במרכזם של תשעת הבניינים בריכה למבוגרים ועוד בריכת קטנטנים, חניון מקורה וחינמי לאורחי המקום, קבלה 7\24, שירות חדרים וניקיון. בקרוב מתוכננים להצטרף חדר כושר וחדר משחקים לילדים.
והשוס: הילדים לנים בחינם - מזמינים חופשה משפחתית ומשלמים רק על ההורים.
