מ-1 במאי: התייקרות של 4.48% במוצרי החלב שבפיקוח

משרד החקלאות הודיע היום (שני) כי החל מ-1 במאי תחול עלייה בשיעור של 4.48% במחירי החלב שבפיקוח, זאת על-פי תחשיב המחירים התקופתי, וכחלק מהמנגנון האוטומטי לעדכון מחירי חלב וביצים. יחד עם זאת, ההתייקרות לא תחול על מחירי הביצים, שיוותרו כעת ללא שינוי. ממשרד החקלאות נמסר: "העלייה במחירים הושפעה, בין היתר, מהתייקרות שוטפת במדדים כמו מדד המחירים לצרכן, מדד השכר - ומחיר החלב הגולמי".

המחירים החדשים של מוצרי החלב בפיקוח:

חלב שתיה

• חלב טרי 3% שומן (רגיל) בשקית 1 ליטר, יעלה מ-5.94 שקלים ל-6.21 שקלים.
• חלב טרי 1% שומן (רגיל) בשקית 1 ליטר יעלה מ-5.51 שקלים ל-5.76 שקלים.
• חלב טרי 3% שומן (רגיל) בקרטון 1 ליטר יעלה מ-6.81 שקלים ל-7.11 שקלים.
• חלב טרי 1% שומן (רגיל) בקרטון 1 ליטר יעלה מ-6.41 ל-6.70 שקלים.

תוצרת חלב ניגרת

• אשל 4.5% שומן בגביע 200 מ"ל יעלה מ-1.85 שקלים ל-1.93 שקלים.
• גיל 3% שומן בגביע 200 מ"ל יעלה מ-1.65 שקלים ל-1.72 שקלים.
• שמנת חמוצה 15% שומן (רגילה) בגביע 200 מ"ל תעלה מ-2.63 שקלים ל-2.75 שקלים.
• שמנת מתוקה 38% שומן בקרטון 250 מ"ל תעלה מ-7.07 שקלים ל-7.39 שקלים.

גבינות קשות

• גבינה חצי קשה עמק 28% שומן (רגילה) חריץ 1 ק"ג תעלה מ-48.95 שקלים ל-51.14 שקלים.
• גבינה חצי קשה גלבוע 22% שומן חריץ 1 ק"ג תעלה מ-46.53 שקלים ל-48.62 שקלים.

גבינות רכות

• גבינה לבנה 5% בגביע 250 גרם תעלה מ-5.43 שקלים ל-5.68 שקלים.

"תוצאות תחשיב המחירים התקופתי הראו כי יש להעלות את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח לצרכן בשיעור ממוצע של 4.48%. על-פי החישוב, עדכון המחירים הושפע מהתייקרות שוטפת במדדים של 1.13%, וכן תוספת של 3.35% כחלק מהסכם פריסת ההתייקרות מחודש מאי אשתקד, שנחתם בין המחלבות למשרד האוצר ומשרד החקלאות, ערב ההתייקרות הקודמת. הרכיב השוטף הושפע מהמעליות במדד המחירים לצרכן (1.5%), במדד השכר (2.7%) ובמחיר החלב הגולמי (0.6%)", נמסר ממשרד החקלאות.

"על-פי הצו, נבחנים תחשיבי המחירים לפי נוסחאות קבועות אחת לחצי שנה עד שנה במסגרת מנגנון אוטומטי שאינו מצריך חתימת שרים, ולוקח בחשבון את השינויים שחלו בתשומות העיקריות בייצור המוצרים בהתחשב בשינוי במדדי התשומות והמחירים. המועד הנקוב לבחינת המחירים חל ב-1 באפריל, ועל סמך בדיקת מדדי המחירים, נבחן הצורך בעדכון מחירי הביצים ומוצרי החלב שבפיקוח".

עוד הוסיפו: "במאי 2023 הייתה אמורה להתרחש התייקרות של 16%, ובהסכם בין המחלבות לשר האוצר הוחלט למתן את ההתייקרות ל-9% ולפרוס את הפער על פני 3 שנים. לפי ההסכם, תהיה עליה במחיר של כ-0.52% בנוסף לעדכון השוטף, וכן יתווסף לעליית המחיר רכיב זמני של 2.83% למשך שלוש שנים - עד 1 במאי 2027".