אסף גרניט, שף ומסעדן

 

בין מסעדותיו זוכות הפרסים נמצאת מחניודה בירושלים, קואול אופיס בלונדון ובלאגן בפריז.

גרניט מוביל מזה 12 שנים במסעדותיו את המהפכה בתרבות השירות והאירוח בארץ ובאירופה נמצא בין מבשרי האוכל הים תיכוני המודרני.

בינואר 2021, גרניט וקבוצתו זכו על מסעדת ׳׳שבור׳׳ הממוקמת בבירה הקולינרית פריז בכוכב מישלן.