מתכון לסופלה אומלט עם אגסים

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 25 דקות | זמן כולל: 35 דקות | כמות: 2 מנות | רמת קושי: קל |

מצרכים

מצרכים:

4 אגסים, קלופים חתוכים לפלחים

40 גרם חמאה

3 כפות סוכר

כפית וניל

3 כפות מיץ לימון

5 ביצים, מופרדות

כף קמח

1/3 מיכל שמנת מתוקה

1/2 כוס סוכר נוספת

אופן הכנה

אופן הכנה:

• שמים את החמאה, הסוכר, והניל והלימון במחבת ומקרמלים בתערובת את האגסים.
• מפרידים את הביצים וטורפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב למדי.
• טורפים את החלמונים עם השמנת, מערבבים פנימה את הקצף וכף קמח.
• יוצקים למחבת עם האגסים ומבשלים יחד כמה דקות.
• מכניסים לתנור לעוד חמש דקות.

הפניות

לשאר המתכונים מהתכנית:

מרק ירקות עם פסטה
חזה ברווז עם צ'אנטי תפוחים
מאפה שמרים אישי עם שוקולד