מתכון לאגסים ביין לבן וזעפרן

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | כמות: 8 מנות | רמת קושי: קל |

מצרכים:

8 אגסים יפים וגדולים, קלופים

1 בקבוק יין לבן מבעבע

1/3 כוס סוכר

1/3 כוס דבש שופרסל

2 מקלות וניל

2 כוסות מים

מעט חוטי זעפרן

סרט קליפת לימון

מיץ מלימון

אופן הכנה:

• שמים את כל החומרים למעט האגסים בסיר ומבשלים כמה דקות.
• מוסיפים את האגסים (זה בסדר אם הנוזל לא מכסה את כל האגסים, הופכים את האגסים במהלך הבישול).
• סוגרים את הסיר ומבשלים כחצי שעה, במהלכה הופכים את האגסים פעם אחת.
• מוציאים ומגישים עם גלידה.

לשאר המתכונים מהתכנית:

סנדביץ' ענק עם עגבניות, גבינת פטה ובזיליקום 

רביולי במילוי גבינות ועגבניות מיובשות, בחמאת עגבניות

ירקות צלויים בתנור