כנפיים צלויות אהרוני סטייל

לפני הקדמה

כנפיים צלויות | גרסת אהרוני

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 5 דקות | זמן כולל: 50 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

20 כנפיים, מנוקות

20 שיני שום שלמות, קלופות

1/4 כוס סירופ מייפל

1/4 כוס סויה

1/4 כוס בלסמי

1 כף ג'ינג'ר, קצוץ

שבבי צ'ילי

1 כפית קינמון

פלפל גרוס

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מערבבים את כל החומרים היטב.
• מניחים את הכנפיים בתבנית בשכבה אחת, יוצקים פנימה את שאר החומרים, מערבבים יפה ונותנים למרינדה לשבת לפחות רבע שעה.
• צולים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות.
• לאחר 20 דקות תנור, הופכים את הכנפיים.
• מגישים עם בצל ירוק קצוץ דק מעל.

כנפיים צלויות | גרסת תמרה

שורת פרטים

מצרכים

מצרכים:

8 כנפיים מנוקות, חצויות

מלח, פלפל

קמח לקימוח

לרוטב: 

2 כפות שמן

1 כף ג'ינג'ר

3 שיני שום, קצוצות

1 צ'ילי, מנוקה וקצוץ

1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק

2 כפות סויה

מלח, פלפל

1/3 כוס מים

להגשה:

3 בצלים ירוקים, קצוצים

אופן הכנה

אופן הכנה:

• ממליחים ומפלפלים את הכנפיים.
• מקמחים אותן היטב מכל הצדדים.
• מטגנים בשמן עמוק עד שהן מזהיבות היטב.
• מוציאים ומניחים על נייר סופג.
• שמים את השמן במחבת גדולה, מטגנים בו את השום, ג'ינג'ר וצ'ילי כשתי דקות.
• מוסיפים את כל שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
• מחזירים את הכנפיים לרוטב, מבשלים יחד חמש דקות.
• לפני ההגשה אפשר לפזר בצל ירוק.

הפניות

רוצים לצפות בישראל ותמרה מכינים את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

בורקס בשתי גרסאות

צ'יפס עם גוואקמולי וסלסה