תוספת שהיא ארוחה • תבשיל חומוס וטונה
ישראל אהרוני מכין מנה שהיא בין סלט לתבשיל ויכולה לתפקד כתוספת נהדרת או ארוחה בפני עצמה: שילוב בין גרגרי חומוס חמים לטונה מקופסא. לא תאמינו כמה זה קל להכנה
ישראל אהרוני | 11.08.2015

תבשיל חומוס וטונה | צילום: קרן ביטון כהן
תמונה
שורת פרטים
סוג מתכון: דגים | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל
מצרכים
מצרכים:
4 כפות שמן-זית
3 כוסות גרגירי חומוס**
1 בצל סגול, קצוץ
3 שיני שום, קצוצות
1 כף עלי אורגנו טריים
1 פלפל ירוק חריף, קצוץ
2 קופסאות טונה 5% מסוננות
1/2 כוס מיץ לימון
פטרוזיליה, קצוצה
מלח, פלפל גרוס
**גרגרי חומוס קפואים ומופשרים אן מקופסת שימורים שטופים ומסוננים
אופן הכנה
אופן הכנה:
- מחממים מחבת עם שמן הזית.
- כשהמחבת חמה, מטגנים בה את הבצל, השום, הפלפל והאורגנו כ-3 דקות.
- מוסיפים את החומוס, המלח והפלפל ומטגנים יחד עוד 3 דקות.
- מוסיפים את הטונה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את מיץ הלימון, מבשלים עוד דקה.
- מכבים את האש ומערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
הפניות
רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן
לשאר המתכונים מהתוכנית:
כרעיים בתפוזי דם
כרעיים בג'ינג'ר ותפוזים
לחם מטוגן עם סלט טונה
סלט בצל בחומץ בלסמי