רולים ויטנאמים מטוגנים

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

דפי אורז

למילוי:
300 גרם עוף טחון

3 בצלי שאלוט, קצוצים

2 שיני שום, קצוצות

2 בצלי שאלוט, קצוצים

4 פטריות שיטאקה טריות, קצוצות

1 כף רוטב סויה

1 כף מיץ לימון סחוט טרי

קליפת לימון מגורדת

כוסברה

נענע

לרוטב:
2 כפות סויה

3 כפות ליים

1 כף רוטב דגים

1 כף סוכר חום

צ'ילי פרוס

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מערבבים את כל מצרכי המילוי לתערובת אחידה.
• מערבבים את כל מצרכי הרוטב יחד ושמים בצד.
• מניחים את דפי האורז על מגבת לחה.
• מרטיבים את דפי האורז במים, מניחים תלולית מילוי במרכז ומגלגלים.
• סוגרים את הקצוות של כל מילוי כמו מעטפה.
• מטגנים את הרולים בשמן עמוק עד להזהבה.
• מוציאים מסיר הטיגון, סופגים מעט ומגישים עם הרוטב.

הפניות

רוצים לראות את אהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
רולים ויטנאמים ללא טיגון
ברוסקטה איטלקית
טרייפל קבוצתי ואישי