כמו שניצל • שוקי עוף בציפוי פריך
ישראל אהרוני משדרג את השניצל המוכר למנה קריספית שאפשר (ורצוי) לאכול בידיים: שוקי עוף במרינדה מתקתקה ובציפוי פירורי לחם אפויים
ישראל אהרוני | 04.01.2015

עוף אפוי | צילום: קרן ביטון כהן
תמונה
שורת פרטים
סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: שעה | רמת קושי: קל
מצרכים
מצרכים:
12 שוקי עוף
2 כפות שמן-זית
1 ביצה
2 כפות חרדל
2 שיני שום, קצוצות
1 כף תימין
מעט שבבי צ'ילי
4 כפות פטרוזיליה, קצוצה
כוס פירורי לחם מעורבבים עם שמן-זית
אופן הכנה
אופן הכנה:
- בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים למעט פירורי הלחם.
- טובלים את העוף בתערובת ואחר כך בפירורי הלחם.
- מניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה וצולים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות.
הפניות
רוצים לצפות בישראל מכין את המתכון? >> לחצו כאן
לשאר המתכונים מהתוכנית:
פשטידת פסטה עם קישואים וזיתים
מאק אנד צ'ייז ישראלי
עוף מטוגן כמו ב-KFC
סלט חורפי • שומר וקולורבי עם פקאנים