סלט מלפפונים אסייתי • שתי גרסאות

סלט מלפפונים - גרסת ישראל אהרוני

סלט מלפפונים - גרסת ישראל אהרוני

תמונה

מצרכים

מצרכים:

6 מלפפונים גמדיים, חתוכים לאורכם לפרוסות

1 חזה עוף, פרוס דק

2 כפות שמן

1 כף ג'ינג'ר

2 כפות שומשום קלוי

לרוטב:

3 כפות סויה

3 כפות ליים

2 שיני שום, קצוצות

1 צ'ילי פרוס

3 כפות מירין

1 כף סוכר חום

1 כפית שמן שומשום

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מטגנים בשמן את הג'ינג'ר וחזה העוף כשלוש דקות. מוציאים ומקררים מעט.
• מערבבים את חומרי הרוטב בקערית.
• מערבבים את חזה העוף עם המלפפונים, יוצקים פנימה את הרוטב, מערבבים.
• מפזרים מעל 2 כפות גרגירי שומשום קלוי.

סלט מלפפונים - גרסת תמרה אהרוני

תמונה

מצרכים

מצרכים:

4-5 מלפפונים

צ'ילי, פרוס לגפרורים

בצל ירוק חתוך לפיסות באורך 2 ס"מ

לרוטב:
3 כפות רוטב סויה

3 כפות מירין

3 כפות מיץ לימון

1 כף סוכר

2 כפות ג'ינג'ר

2 שיני שום, קצוצות

1 כפית שמן שומשום

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
• חותכים את המלפפונים לפיסות באורך 2 ס"מ.
• מערבבים את המלפפונים, הצ'ילי והבצל בקערה.
• יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב

הפניות

רוצים לצפות את ישראל ותמרה אהרוני מכינים את המתכונים? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
כדורי עוף בציפוי שומשום
כדורי עוף בציפוי פיסטוקים
מרק אסייתי עם אטריות