מאפה בצק עלים אנטיפסטי

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

500 גרם בצק עלים איכותי

6 עגבניות תמר, פרוסות

3 זוקיני

זיתי קלמטה, פרוסים

2 בצלים סגולים, פרוסים

3 שיני שום, קצוצות

1 כף עלי אורגנו

3 כפות שמן-זית

גבינה בולגרית, מפוררת

עלי בזיליקום טריים

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מרדדים את הבצק ומניחים על נייר אפיה.
• מסמנים חתך דק בעובי של 1 ס"מ סביב הבצק. מקררים.
• מטגנים את הבצל ואורגנו בשמז עד שהוא מתרכך.
• שמים את הבצל על הבצק ומסדרים מעל את העגבניות והקישואים.
• מטפטפים שמן זית, מלח ופלפל ומפזרים את הזיתים מעל.
• אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
• מפזרים מעל את הגבינה ועלי הבזיליקום.

הפניות

סלט תפוחי אדמה עם שעועית וסלמון
סלט תפוחי אדמה וסלמון
מרק עגבניות ולחם
מאפה בצק עלים עגבניות שרי