כיסונים מאודים ממולאים בעוף

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

חבילת עלי בצק גיוזה

למילוי:
400 גרם בשר פרגיות עוף

4 פטריות שיטקאה טריות

2 בצלי שאלוט, קצוצים

1 כף ג'ינג'ר

2 בצלים ירוקים

2 כפות סויה

כפית שמן שומשום

מלח, פלפל גרוס

לרוטב:
3 כפות סויה

4 כפות מיץ לימון

ג'ינג'ר

בצל קלוף

צ'ילי

אופן הכנה

אופן הכנה:

• טוחנים פרגיות במעבד מזון ומעבירים לקערה.
• קוצצים שיטאקה ומוסיפים יחד עם שאר חומרי המילוי. מערבבים לתערובת אחידה.
• מניחים נייר אפיה על מגש, שמים במרכז כל עיגול בצק כפית מילוי.
• מרטיבים עם האצבע, מקפלים ומהדקים.
• מבשלים בסטימר על סיר אדים כ-8 דקות (או מאדים בסיר רגיל)

הכנת הרוטב:

• קוצצים ג'ינג'ר, שום, בצל וצ'ילי.
• מערבבים בקערית עם הסויה והלימון.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
סלט מלפפונים ואצות
מרק ראמן צמחוני