סלט טאבולה כרובית • מתכון קל ובריא

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

1 כרובית קטנה, טרייה מאד

1 דלעת קטנה, חתוכה לקוביות של 1 ס"מ

5-6 עלי מרווה, קרועים ביד

1 כף סוכר חום

1 כף סילאן טבעי

1 בצל סגול, קצוץ דק

3 שיני שום, קצוצות

1 פלפל צ'ילי, פרוס

1 כוס אפונה, מופשרת

1/2  כוס נענע, קצוצה

1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה

מלח, פלפל גרוס

לרוטב:
4-5 כפות שמן זית

4 כפות מיץ לימון

כף סילאן

מלח, פלפל שחור גרוס

להגשה:
כוס גרעיני דלעת קלויים

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מתיזים ספריי בטעם שמן זית על המחבת (רחוק מהלהבה), מכניסים מרווה ומחממים.
• מטגנים את קוביות הדלעת, ממליחים ומפלפלים.
• לקראת הסוף מוסיפים סילאן, מטגנים עוד דקה ומוציאים.
• מפרידים את הכרובית לפרחים ומרסקים לפירורים במעבד מזון. מעבירים לקערה.
• מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
• מפזרים מעל גרעיני דלעת קלויים.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

קישואים ממולאים ברוטב רימונים
אפרסקים מזוגגים עם גלידה