סלסת עגבניות צלויות • מתכון של ישראל אהרוני

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

8 עגבניות בשלות

2 בצלים סגולים חצויים לאורכם

1 פלפל ירוק חריף

ראש שום

פלפל צ'יפוטלה

עלי אורגנו

חצי כוס שמן זית

מלח, פלפל גרוס

חצי כוס כוסברה קצוצה גס

1 כף צ'יפוטלה קצוץ

אופן הכנה

פרטי אופן הכנה

• מורחים את הירקות בשמן זית, מפזרים עלי אורגנו. מניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה.
• צולים את הירקות בתנור שחומם מראש לחום של 240 מעלות כחצי שעה. מקררים מעט.
• קוצצים במעבד מזון בפולסים, קיצוץ גס
• מוסיפים שמן, צ'יפוטלה, תבלינים וכוסברה
• מגישים עם נאצ'וס

הפניות

רוצים לראות את אהרוני מכין את המתכון? לחצו כאן.