מתכון לברוסקטה עם ממרח קישואים ובצל
ג'בטות קלויות ופריכות עם ממרח קישואים ביתי שהולך נהדר עם שלל לחמים
אהרוני, ערוץ 10 | 16.01.2011
ברוסקטה עם ממרח קישואים ובצל מתוך התוכנית של אהרוני 16.1.2011 | צילום: ערוץ10_אהרוני בשישי
מצרכים:
5 קישואים פרוסים דק
5 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ דק
מלח
פלפל גרוס
2 ג'בטות חצויות
שמן
1 כף קליפת לימון
2 כפות מיץ לימון
כפית כורכום
חצי כוס פטרוזיליה
אופן הכנה:
- שמים במחבת את השמן ומאדים לאט את הבצל, הקישואים וקליפת הלימון כחצי שעה.
- חוצים את הג'בטות לאורכן וקולים מעל מחבת פסים עם מעט שמן.
- מוסיפים למחבת עם הקישואים את הכורכום, מלח ופלפל ואת מיץ הלימון ומבשלים עוד חמש דקות.
- מרסקים לממרח.
- מניחים על הג'בטות מהתערובת ומגישים.
רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה
מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה: