מתכון לסירות קישואים ממולאות

מצרכים:

8 קישואים קטנים

100 גרם זיתי קלמטה מגולענים

2 שיני שום

2 כפות שמן זית

כוס מים

יוגורט סמיך להגשה

חצאי לימון

מצרכים למילוי:

3 כפות שמן זית

100 גרם גבינת פרמזן מגורדת

1/2 כוס פירורי לחם

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

פלפל גרוס

3 כפות צנוברים

אופן הכנה: 

• חוצים את הקישואים לאורכם, מרוקנים אותם בעזרת כפית פריזאית.
• מרסקים את הזיתים, שום ושמן זית במעבד מזון.
• מערבבים את הממרח עם שאר חומרי המילוי.
• ממלאים את סירות הקישואים בתערובת.
• מניחים בתבנית אפיה, מוסיפים אליה 2 כפות שמן זית וכוס מים.
• מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
• מסירים את נייר הכסף ב-10 הדקות האחרונות.
• מגישים על יוגורט עם חצאי לימון.

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

סלטים טריפוליטאים

המדריך להנבטה ביתית

3 דרכים להכנת סלט סלק

סלט קוסקוס מלא עם טופו

מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות

מתכון לסלט עוף עם שומשום