המנצחות של אהרוני: קציצות בשר עם משמשים יבשים לט"ו בשבט

מצרכים: 

1 ק"ג קציצות בסיסיות

3 כפות שמן זית

200 גרם משמשים יבשים

חצי ק"ג בצלצלים קלופים

3 כוסות מרק עוף צח

1/3 כוס תרכיז רימונים

1/4 כוס סוכר

1/4 כוס מיץ לימון

5 תרמילי הל כתושים

חצי כפית פלפל אנגלי טחון

אופן הכנה: 

• שמים את השמן בסיר רחב ומטגנים בו את הבצלים כשתי דקות.
• מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הקציצות והמשמשים ומביאים לרתיחה.
• מוסיפים את הקציצות והמשמשים, מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.

>> מחפשים עוד מתכונים לט"ו בשבט? לחצו כאן