מתכון לקרם שקדים עם דובדבנים
קינוח שכבות בכוס - קרם שקדים קטיפתי מחלב סויה עם דובדבנים טריים מבושלים בסוכר
אהרוני, ערוץ 10 | 01.07.2011
ג'לי שקדים עם דובדבנים טריים | צילום: מתוך התכנית
מצרכים:
3 כוסות חלב סויה
חצי כוס סוכר
20 פרוסות ג'ינג'ר טרי
1 כפית תמצית שקדים
חצי כוס קמח אורז דביק
סלסלת דובדבנים מגולענים
2 כפות סוכר
2 כפות מים
אופן הכנה:
- שמים במחבת קטנה את הסוכר, והמים ומבשלים לקרמל.
- מוסיפים את הדובדבנים, מבשלים שלוש דקות ומקררים לגמרי.
- שמים בסיר קטן את החלב, סוכר, ג'ינג'ר ותמצית שקדים. מביאים לרתיחה,
- מוספים את קמח האורז ומבשלים חמש דקות. מסננים.
- מניחים בתחתית של כלים אישיים שכבה של דובדבנים קרים.
- מניחים מעל את התערובת של החלב וקמח האורזומקררים עד להתייצבות.
- מקשטים עם דובדבנים טריים.
מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה: