מתכון למאפה לחם במילוי ריקוטה ועגבניות

מאפה לחם במילוי ריקוטה ועגבניות

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 65 דקות | כמות מנות: 5 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

1 לחם שאור עגול

250 גרם גבינת ריקוטה

43 כוס פרמזן מגורדת דק

8-12 עגבניות שרי משומרות

12 זיתי קלמטה מגולענים

20 עלי בזיליקום

3 כפות צנוברים

1 כוס חלב

3 ביצים

שמן זית

אופן הכנה:

• חותכים את חלקו העליון של הלחם ומרוקנים אותו ל"קערה".
• מערבבים את הריקוטה עם רוב גבינת הפרמזן, עגבניות, צנוברים, זיתים ובזיליקום.
• מכניסים אל קערת הלחם את הריקוטה המעורבבת.
• מערבבים את החלב והביצים היטב ויוצקים לתוך הלחם.
• מפזרים מעל את שאר הפרמזן.
• עוטפים את הלחם מסביב ברדיד אלומיניום.
• אופים בחום של 180 מעלות כ-40 עד 50 דקות.
• מגישים עם סלט ריג'לה ומעט ליים.

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

לכל המתכונים מהתכנית:

טורטיה עם סלסת אבוקדו ופילה מוסר

במיה עם עגבניות

תאנים עם זביונה