מתכון לסלט חומוס עם יוגורט וטחינה

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן הכנה כולל: חצי שעה | כמות מנות: 3-4 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

3 כוסות חומוס מבושל קפוא סנפרוסט

3 כפות שמן זית

1 כף גרגירי כמון שלמים

3 שיני שום קצוצות

1 פלפל ירוק חריף קצוץ

1 בצל סגול קצוץ גס

כפית כורכום

מלח, פלפל גרוס

מיץ מלימון וחצי

כוס כוסברה קצוצה

4 בצלים ירוקים קצוצים

יוגורט צאן

טחינה גולמית טחינה זהב

אופן הכנה:

• שמים את השמן במחבת גדולה ומטגנים בו את השום, בצל, גרגירי כמון ופלפל חריף כשתי דקות.
• מוסיפים את גרגירי החומוס ומטגנים יחד כחמש דקות.
• מוסיפים מלח, פלפל מיץ לימון וכורכום ומבשלים יחד עוד שלוש דקות, מוסיפים ומערבבים פנימה גם את הכוסברה והבצל הירוק. מעבירים לכלי הגשה וזולפים מעל יוגורט וטחינה.

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה

לכל המתכונים מתוך התוכנית:

קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות

סלט קינואה

מגש פירות צלויים עם יוגורט ודבש