מכינים ומתפללים לשובה: עוגת יום ההולדת שרעיה השבויה הבטיחה להכין לבתה הילה רותם

הילה רותם שושני בת ה-13 ששוחררה משבי החמאס במוצאי שבת, חוגגת היום יום הולדת שמח-עצוב. בזמן שהילה חזרה ארצה והתקבלה בשמחה גדולה, אימה רעיה נותרה בשבי. דודה של הילה סיפר לאמצעי התקשורת שמהיום בו נחטפו, הילה ואימה היו ביחד, ויומיים לפני השחרור הפרידו ביניהן החוטפים, והותירו את אמא רעיה בת ה-54 מאחור, בניגוד מוחלט להסכמים.

הילה עדיין מאושפזת, מעכלת את שעברה וחוגגת את יום הולדתה ברגשות מעורבים, תוך געגוע גדול ורצון להתאחד עם אמא רעיה, שהבטיחה לה שביום הולדתה תכין לה עוגת ביסקוויטים. כדי להעלות את המודעות לנושא החטופים והדרישה המיידית להחזיר את כולם, אנחנו מזמינים אתכם להכין את העוגה ולזעוק את זעקתה של הילה לשחרורה המיידי של אימה ושל כל החטופים.

כתבות נוספות ביאמיז:

• מספקים את תאוות הבצקים: 5 מאפי מחבת מהירים ללא צורך בתנור
• הבייקרי החדש שמחבר בין דונאטס לממתקים וחטיפים מכל העולם
• כמו חיבוק מאמא: 5 מנות שיגרמו לכם להרגיש הכי בבית שאפשר

עוגת ביסקוויטים של פעם עם ציפוי שוקולד ופקאן סיני לקראנץ'

מצרכים:

לתחתית
1 חבילת ביסקוויטים פתי בר
1 כף גדושה קפה נמס + 1.5 כוסות חלב קר (אם רוצים אפשר להוסיף מעט ליקר קפה דוגמת קלואה)

לקרם
500 מל' שמנת מתוקה
2 חבילות אינסטנט פודינג בטעם וניל
2 שקיות סוכר וניל
2 כוסות חלב

לציפוי השוקולד
100 גרם שוקולד מריר/חלב
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/2 כוס פקאן סיני מסוכר שבור (מכניסים לשקית ושוברים עם מערוך או פטיש שניצלים לחתיכות גדולות)

אופן ההכנה:
1. מרטיבים את הביסקוויטים משני הצדדים ומניחים בתבנית מלבנית.
2. מכינים את המילוי: מקציפים את כל חומרי הקרם עד קבלת קרם יציב. מניחים 1/3 מכמות הקרם על הביסקוויטים בגובה אחיד.
3. מסדרים שכבת ביסקוויטים טבולה בנס על הקרם, ומכסים שוב בקרם שאותו מסדרים בשכבה אחידה.
4. מכינים את הציפוי: ממסים בפולסים במיקרו את השוקולד והשמנת. מערבבים היטב ומשאירים לצינון כמה דקות בטמפרטורת החדר.
5. מצפים את העוגה בשוקולד בשכבה אחידה, מפזרים מעל את הפקאן המסוכר ומכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות.