סוף סוף מישלן? מסעדת הקונספט הזמנית שמביאה את חו"ל לישראל

מתי לאחרונה אכלתם מישלן בישראל? בחודשים האחרונים מדובר לא מעט על הבאת מדריך מישלן היוקרתי לישראל. עד שזה יקרה, תוכלו להתבשם בניחוח המישלני עם סדרת ארוחות מכוכבות שיבשלו השפים הטובים בעולם במסגרת מסעדת 20Days by American Express. ארוחות הקונספט שיצאו לדרך ב-8 ביוני ויתקיימו במסעדת קונספט שתוקם במלון NYX תל אביב, יפגישו בין שפים נחשבים מהעולם, קונדיטורים ומיקסולוגים, לשף הישראלי תומר טל שעומד בראש מסעדת ג׳ורג׳ וג׳ון במלון דריסקו, שזוכה בשנים האחרונות להכרה בינלאומית עם זכייה במקום ה-6 בדירוג המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה בתחרות 50best.

כתבות נוספות ביאמיז:

• בלי אף מילה על תל אביב: כאן נמצאות האסייתיות הכי טובות בארץ
• רז רהב מעלה את מחיר הארוחה ב-OCD בכמעט 150 ש"ח, וזאת הסיבה
• 220 שקלים לפני טיפ: זה מה שמקבלים בארוחת הבוקר החדשה של רותי ברודו

לטל יצטרפו חורחה מונוז, אחד השפים הפרואנים הנחשבים בעולם, והמיקסולוג הספרדי סנטיאגו אורטיז ג׳אקום, שנחשב לילד הפלא של המיקסולוגיה הספרדית. יחד יבשלו השלושה ארוחת טעימות בת 10 מנות המבוססת על חומרי גלם ים תיכוניים שפוגשים מטבח פרואני ססגוני ומסעיר. את הארוחה ילוו קוקטיילים על בסיס טקילה פטרון, שירקח המיקסולוג סנטיאגו אורטיז, ויחתמו הקינוחים של השף פטיסרי האיטלקי פבריציו פיורני שעבד במסעדות מכוכבות מישלן באיטליה, ומכהן כיום כשף הקינוחים הראשי של מסעדת BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin מכוכבת המישלן בטוקיו.

התפריט עדיין סודי, אך השמועות מספרות שמדובר בארוחה שהיא חוויה רבת מרקמים, עם צבעוניות מסעירה וטעמים שוברי שגרה, תוצאה של פגש תרבויות קולינרי בין תומר טל לחורחה מונוז. מסעדת הקונספט של השפים תיפתח ל-20 ימים בלבד, והמחיר לסועד יעמוד על 459 שקלים כולל מים וקפה. לקוחות אמריקן אקספרס יהנו ממכירה מוקדמת ומהטבה בלעדית של 100 שקלים הנחה.

20Days by American Express - פרטים והזמנות באתר של אמריקן אקספרס