סובב פינג'אן: שינקין מתחדש בממתקיה גלילית עם בקלאווה דובאי

את קפה פינג'אן היא פתחה כבר לפני כמה חודשים, אך רק לאחרונה התהדק הקונספט וייצג את חזונה: מקום שהוא גם וגם: גם חנות לכלי בית והגשה עם עשרות כוסות, צלחות, קומקומים, מגשים ועוד המון אקססוריז עיצוביים בזהב, כסף ושלל מראות אלגנטיים שתופסים את העין.

הגם השני מוקדש למיני מתוקים מהמטבח הערבי: כנאפה חמימה עם גבינה נמתחת כמיטב המסורת, בקלאווה במיני סגנונות ועם כמה מילויים וטופינגס: שקדים; דובדבנים מסוכרים, פיסטוקים, קרם שוקולד, קרם אגוזים; ואפילו כנאפה דובאי עם קרם פיסטוק.

גולת הכותרת השנייה של המקום מופנית לחליטות התה המושקעות, שמוגשות בקנקן תה מפואר ומרשים, שמזמין ללגימה איטית סביב השולחנות שפזורים על הרחוב. הרשימה כוללת חליטת קינמון-תפוזים, תה היביסקוס בשבילכם, וחליטת הדגל של המקום: קינמון ועלי רדים.

בהמשך מתכננת נור להרחיב את התפריט עם פיתות זעתר, לאבנה ועוד מנות קלילות מהמטבח הגליל. לא משנה מה תקחו, אל תעזו לפספס את המעמולים המצוינים, שהם בפני עצמם ה-סיבה להגיע להגיע להכיר את המקום המקסים.

פינג'אן - שינקין 27, תל אביב | ימים א'-ה' בין 10:00-20:00, שישי 10:00-עד לפני כניסת שבת