התפריט סודי, את הלוקיישן גילינו: הארוחה המחתרתית של טומאס יול
הפיינליסט האהוב ממשחקי השף מגיע לבית קנדינוף לטובת ארוחה בהפתעה עם מנות דגל מהמטבח האיטלקי. בתפריט: פרחי זוקיני ממולאים, לזניה חלומית, והמשקה הסודי של טומאס, שיטיס לכם את הראש לשמיים
בכל שבוע מפרסם טומאס יול, השף האהוב ממשחקי השף, מתכון לסופ"ש וגורם לבלוטות הטעם שלנו לקפץ בשמחה, ולמתכונים הביתיים שלנו להיות טעימים הרבה יותר. כעת, אחרי יותר מדי זמן התגרות מול המסך, אפשר סוף סוף לטעום את האוכל שלו, במסגרת ארוחת שף ניידת שמגיעה להתארח למשך יומיים בלבד, היום ומחר (25-26.3) במסעדת בית קנדינוף הרומנטית בתל אביב.
הארוחה תתרכז הפעם במנות מהמטבח האיטלקי הקסום, תחת קונספט של פופ אפ דינמי העונה לשם The Unknown, שפיתחו יול ואישתו השחקנית מאי ארווס יול. The Unknown הוא למעשה מסעדה חד פעמית שמבוססת על מסתורין והפתעה, עם תפריט ומיקום שנשמרים בסוד עד הרגע האחרון, ומתגלים רק ברגע הארוחה.
הפעם חורג יול ממנהגו ומגיש תפריט שמתוכו אפשר לבחור את המנות (60-120 שקלים למנה), ביניהן ארנצ’יני קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים, במילוי קרם פטריות; פרחי זוקיני ממולאים בגבינת ריקוטה רכה, וגולת הכותרת - לזניה עשירה מכמה סוגי נתחים, בגרסה בשרית ללא חלב, לטובת המקפידים והשומרים.
את כל המנות הללו ולצידן עוד הרבה מנות טובות, אפשר להזמין מהתפריט, יחד עם קינוח אייקוני של טירמיסו מפורק, וגם - המשקה האהוב על טומאס. רוצים לדעת מהו? תצטרכו להגיע ולטעום בעצמכם.
ערב איטלקי של טומאס יול - 25-26.3, בבית קנדינוף, הצורפים 14, יפן | הזמנות דרך טאביט