נא לאכול בהתאם: המנות האיטלקיות הכי מומלצות

בהמשך למשימה אליה התעוררו דיירי האח הגדול אמש (ראשון), משימה בה הם התבקשו לשכנע את ארבעת המדינות המתנדנדות באו"ם להצביע בעד הקמת מדינת ישראל, אנחנו ממשיכים להביא לכם מנות מומלצות. הפעם מאיטליה

פיצה בוראטה מהתנור של נינה ביאנכה
פיצה בוראטה מהתנור של נינה ביאנכה | צילום: גיל אבירם

קלצונה אומלט

מסעדת ilforno ממליצה על קלצונה אומלט מבצק פיצה עם חביתת ירק ממולאת בגבינת מוצרלה אפויה בטאבון. המחיר: 52 שקלים.

קלצונה אומלט של אילפורנו
קלצונה אומלט של אילפורנו | צילום: אנטולי מיכאלו

קנולי קינוח

קנולי מבצק מתוק בטיגון, מגיע עם מילוי של ריקוטה, גרידת הדרים ואבקת סוכר. המחיר: 38 שקלים.

ilforno בכפר מנדא . כתובת רחוב יוסף מוסטפא חג' - כפר מנדא

קנולי קינוח של אילפורנו
קנולי קינוח של אילפורנו | צילום: אנטולי מיכאלו

פיצה בוראטה מהטאבון

מסעדת נינה ביאנכה ממליצה על פיצה בוראטה מהטאבון. מגיעה עם קונפי שום, עשבי תיבול, שומשום ובוראטה מתובלת בבלסמי ובצל סגול. המחיר: 89 שקלים.

 נינה ביאנכה בוסי סנט ג'ורג' 9, מתחם ביל"ו

פיצה בוראטה של נינה ביאנכה
פיצה בוראטה של נינה ביאנכה | צילום: גיל אבירם

טורטליני סלמון

מסעדת טריולה ממליצה על פילה סלמון עם אספרגוס וארטישוק אל-ה רומאנה, טורטליני במילוי גבינות ובזיליקום, ברוטב חמאת עגבניות שרי וקרם פרש. המחיר: 98 שקלים.

שחם 14 פתח תקווה

טורטליני סלמון של טריולה
טורטליני סלמון של טריולה | צילום: סיון שוב עמי

עוד בחדשות האוכל 

איך מייצרים קרמבו? 

קורין גדעון וחילי חוצים את הקווים 

קליק בטעם קולה ליים: חדש על המדף

מה זה המאטה ששותים מסי וסוארס?     

ארביאטה לוקוס

מסעדת פרליטה ממליצה פילה לוקוס עם עגבניות חריפות. המחיר: 72 שקלים.

ארביאטה לוקוס של פרליטה
ארביאטה לוקוס של פרליטה | צילום: בן יוסטר

מנה נוספת מומלצת היא הרביולי ארטישוק המגיעה בחמאה חומה, קייל, ארטישוק צלוי, צנוברים ושמנת חמוצה. המחיר: 69 שקלים.

הבילויים 12, גדרה

רביולי ארטישוק של פרליטה
רביולי ארטישוק של פרליטה | צילום: בן יוסטר

רביולי בוויסקי

מסעדת ג'יוקסו ממליצה על רביולי די טורו בוויסקי. רביולי בעבדות יד במילוי בשר מפורק בבישול ארוך עם יין אדום, בצל, גזר, קרם שמנת, ויסקי, ציר בקר ושוקולד. המחיר: 54 שקלים.

הנמל 21 חיפה

רביולי די טורו בוויסקי של ג'יוקסו
רביולי די טורו בוויסקי של ג'יוקסו | צילום: יפית בשבקין

טורטליני תרד

מסעדת לחם יין ממליצה על טורטליני תרד במילוי גבינת עיזים על קרם עגבניות קלויות ובזיליקום. המחיר: 69 שקלים.

דרך החורש 4, יהוד 

 

טורטליני תרד של לחם יין
טורטליני תרד של לחם יין | צילום: איתיאל ציון

פפרדלה דניס

מסעדת רפאלו ממליצה על פילה דניס צלוי, מוגש על פפרדלה צבעונית, אפונה, פרחי ברוקולי, כרישה, קראמבל תבלינים ופטה ברוטב יין לבן ושמנת. המחיר: 89 שקלים.

סניף קסטרא פלימן 8 חיפה |סניף עין שמר | סניף קריון קריית ביאליק (סניף כשר)

פפרדלה דניס של רפאלו
פפרדלה דניס של רפאלו

ספגטי וונגולי

מסעדת שיינע של השף אסף גבאי ממליצה על ספגטי וונגולי. פסטה טרייה עם צדפות וונגולי טריות ביין לבן וציר דגים. המחיר: 124 שקלים.

נחלת בנימין 59, תל - אביב

פסטה וונגולי של שיינע
פסטה וונגולי של שיינע | צילום: אפיק גבאי

פיצה בוראטה

הביסטרו דרימרי של השף עידן מימון ממליץ על פיצה בוראטה. הפיצה מגיעה עם קרם פולנטה, גמבה, פטריות, פלפל חריף ובוראטה מעל. המחיר: 68 שקלים.

דרימרי - הסיבים 49 פתח תקווה 

 

פיצה בוראטה של דרימרי
פיצה בוראטה | צילום: גיל משעלי

טורטליני לבנה

 מסעדת לוג'ו של השף שאדי בשארה ממליצה על מנת הטורטליני לבנה שלה. הטורטליני נעשים במקום ומגיעים בחמאת נענע ובמילוי לבנה שגם אותה מכינים במקום. המחיר: 42 שקלים.

LUJo - בן עמי 5 עכו

 

טורטליני לבנה של לוג'ו
טורטליני לבנה של לוג'ו | צילום: Vexo Digital Marketing

פילה בקר וטורטליני

מסעדת תל יצחק ממליצה על מנת הפילה בקר שלה עם טורטליני. המנה מגיעה עם טורטליני דלעת לבנה ברוטב ציר בקר על מצע קרם בצל וצימוקים שחורים, פטריות ירדן צלויות וירקות אנטיפסטי. המחיר: 155 שקלים.

 מסעדת תל יצחק - בכניסה לקיבוץ תל יצחק

פילה בקר וטורטליני דלעת לבנה של תל יצחק
פילה בקר וטורטליני דלעת לבנה של תל יצחק | צילום: אנטולי מיכאלו

הרברט סמואל ריץ קרלטון הרצליה

ניוקי תפוחי אדמה| כופתאות הניוקי מוקפצות עם קוביות דלורית, ערמונים ואפונת שלג ומוגשות בתוך קרם מתקתק של דלורית. מעל כל זה זילוף של אמרטו. המחיר: 88 שקלים.

ניוקי תפוחי אדמה של הרברט סמואל
ניוקי תפוחי אדמה של הרברט סמואל | צילום: יונתן בן חיים

לברק שלם וסופריטו ארטישוק | לברק טרי צלוי בשלמותו על הגריל ומוגש עם תבשיל סופריטו עם ארטישוק טרי, גרגרי חומוס, יין לבן וציר עמוק של דגי ים. המחיר: 162 שקלים.

לברק צלוי עם סופריטו של הרברט סמואל
לברק צלוי עם סופריטו של הרברט סמואל | צילום: אפיק גבאי

השונית 4, הרצליה 

רובע בר יין

הביסטרו האהוב ממליץ על מנת הרביולי ארטישוק שלו. המנה מגיעה בחמאה ,תרד ,יין לבן ,גבינת פטה ונגיעות סלסה. המחיר: 48 שקלים.

רביולי ארטישוק של רובע בר יין
רביולי ארטישוק | צילום: יהונתן בן חיים

דיזנגוף 192, תל- אביב

שמעתם על מסעדה חדשה שאתם רוצים שנבדוק, רוצים לספר לנו משהו שלא ידענו, יש לכם טיפ בשבילנו? אנחנו במייל gilmishali@gmail.com