ארוחה בקטנה: מנות קלילות ומהירות לאירוח ספונטני (או כשנגמר הכוח לבשל)
ברוסקטה איטלקית של אסף גרניט, טריק מדליק עם ריקוטה שהופכת לסלט חם-קר, והדבר הכי טעים שתכינו מדפי הפילו שנמצאים אצלכם כבר חודשים במקפיא | 3 מתכונים לאירוח קליל בצ'יק
קעריות פילו במילוי בטטה וגבינות
מסוג המנות שהן לא רק קלות, אלא גם חטיף ממכר לכל דבר: מכינים כוסות פריכות מעלי פילו, ומסדרים בתוכן רוטב רויאל, גבינות ובטטות. אחרי אפייה קצרה מתקבלת מנת רושם מהממת עם 50 גוונים של פריכות וטעמים משגעים. למתכון המלא - לחצו כאן.
ברוסקטה איטלקית של אסף גרניט
6 מרכיבים בסך הכל וכלום עבודה, ויש לכם מנת פתיחה מושלמת, שמפרקת את הסלט האיטלקי האהוב והופכת אותו לפינגר פוד נחשק. המראה מגרה, הטעם איטלקי והגודל אידיאלי לביס פותח תיאבון שעושה חשק לעוד ועוד. למתכון המלא - לחצו כאן.
ריקוטה אפויה על זוקיני צלוי
אנחנו רגילים למרקם הרך והמתמסר של הגבינה האהובה, אבל כשאופים אותה קצרות בתנור מתרחש קסם אחר: הגבינה מתרככת וטעמים גריל עדינים ממלאים את הפה. רגע לפני ההגשה מצרפים לצלחת זוקיני צלוי בתיבול שמן זית יחד עם סלסת שום וחריפים לפיצוץ טעמים מענגים בפה. למתכון המלא - לחצו כאן.
