שיגעון הקראנץ' יצא משליטה: היכונו לפסטיבל הפיסטוק הראשון בישראל

זה התחיל בהיסטריה רבתי סביב קראנץ' הפיסטוק שהפך למוצר הכי נחשק בארץ, ותוך כלום זמן ובמענה לאהבה הלאומית, הכניס לתפריט כל מקום שמכבד את עצמו מנה מתוקה שמבוססת על הזהב הירוק. וכעת אנו מתבשרים על השלב האבולציוני הבא - פסטיבל הפיסטוק הראשון.

הכל התחיל באוהד ראוך ובשיגעון הפיסטוק שיצר בקבוצת הפייסבוק שלו "המגיפה הירוקה/ אוהבים פה פיסטוק", והמשיך בסערת הקראנץ' פיסטוק שיצר בשיתוף פעולה מבריק עם נסטלה. כשראה כי טוב והבין את היקף ההדבקה האדיר של המגיפה הירוקה, התקדם אל עבר היעד הבא שלו, וביחד עם "שרונה מרקט", יסד את פסטיבל הפיסטוק הראשון בישראל ואולי אי פעם.

האירוע שיתקיים בחמישי ושישי הקרובים (17-18.11) יוקדש לעשרות קינוחים ומתוקים על טהרת הפיסטוק במרקמים ובטמפרטורות שונות, שימכרו קונדיטורים ושפים מכל הארץ בדוכנים שברחבת השוק, כשמחיר כל קינוח לא יעלה על 35 שקלים.

"הרעיון נולד מזה שרציתי לאגד את כל האנשים והעסקים שפגשתי בתחילת ובמהלך הדרך של 'המגיפה הירוקה' למקום חגיגי אחד" מספר ראוך. "בהתחלה דמיינתי משהו קטן שבו אקנה בעצמי את התוצרים מהמקומות ואמכור בסוג של פופ-אפ, עד שנוצר שיתוף הפעולה עם שרונה מרקט, שם עלה הרעיון שאותם עסקים יגיעו וימכרו את תוצרי הפיסטוק המעולים בדוכן משלהם במרקט. הפסטיבל יהיה כל מה שחלמתי עליו מבחינת הווייבים והחזון של 'המגיפה הירוקה'. יהיה כיפי, חגיגי והומוריסטי, ואני שמח שעל הדרך יש לעסקים ולאנשים שאני אוהב הזדמנות להיחשף ולקבל במה ראויה. וכמובן גם הזדמנות לאלפי אוהבי הפיסטוק בארץ, להגיע לתל אביב ולהנות מהתוצרת".

כתבות נוספות ביאמיז:

• הדוכן האילתי המפתיע עם הפיתה האלוהית
• אתם צריכים את זה: 5 מנות הצ'יפס הטובות בתל אביב
• התגובה הגאונית של הבלוגר יאבלולו שמבלולו למרד הקורנפלקס

בין המנות שימכרו בפסטיבל: קרואסון הפיסטוק המפורסם וסופלה הפיסטוק של הפטיסרי האשדודי "פנינה פאי", בדוכן של "הולי קראק" ימכר קראק פאי פיסטוק וחמאת פיסטוק לצד שלישיית מאפינס: פיסטוק קלאסי, יוזו ופטל. בגלידריית הבווטיק אוטלו תמצאו את גלידת הפיסטוק המוכרת וגלידת פיסטוק לימון, לצד ברז עם שוקולד פיסטוק שימלא את הגביעים. בחנות המלבי הרמת גנית "מבאלי", ימכר מלבי פיסטוק סיציליאני וסירופ לימונצ'לו או מלבי קלאסי עם תוספת פיסטוק ורד.

בדוכן של שוקולד וגנטינו מהצפון ימכרו קינדר בואנו פיסטוק וגם טבלת שוקולד לבן עם פיסטוק. איש העוגיות המכונה "קופרמן" יציע למכורים עוגיית פרלינה פיסטוק שוקוצ'יפס לצד עוגיית סחלב פיסטוק קדאיף. בפיסטצ'יו, המקום החיפאי החדש, ימכרו בקלוואת פיסטוק אותנטית וחיתוכיות פיסטוק ונוגט, וזוהי רק הרשימה החלקית.

כל הדוכנים יפעלו במקביל למסעדות השוק הקבועות, כולל הבייקרי החדש של ערן שוורצברד, שיצר מחווה פיסטוקית שתימכר בימי הפסטיבל במאפייה החדשה שלו:
סנדוויץ סיציליאני מלחמניית בריוש, ובתוכה וופל פיסטוק קראנצ'י עם פירות יער וקרם מסקרפונה. יש למה לחכות.

פסטיבל הפיסטוק הראשון - 17-18.11, יום חמישי בין 10:00 - 23:00, שישי בין 9:00 - 15:00, שרונה מרקט, תל אביב