קבלת שבת, DJ וצ'ייסרים: המקום שמרים את שישי בצהריים

שישי בצהריים הוא זמן קדוש לרובנו. אחרי הקניות, הניקיונות והבישולים, לרוב מגיע שלב השנ"צ. אבל אם אתם מוכנים לוותר עליו (או לפחות לדחות אותו בשעה-שעתיים), יש מקום שיבוא לכם בול באווירה ובאוכל לפני קבלת שבת.

מדובר ב"רוטצ'", ביסטרו בר שנפתח לפני כשלוש שנים ברחוב רוטשילד בראשון לציון. חוץ מהאווירה השמחה בכל ימות השבוע, במסעדה הצעירה החליטו לתת אלטרנטיבה למי שרוצה לחגוג את הסופ"ש בצורה ייחודית, ועל כן בשעה 12:00, אחרי שארוחת הבוקר מסתיימת, נפתחת עמדת ה-DJ עם מוזיקה מרימה, הרחבה מתמלאת בסועדים, הצ'ייסרים והקוקטיילים זורמים לשולחנות והתפריט מתחזק בכמה מנות שמושלם לאכול בשישי בצהריים לצד הדרינק.

מה אוכלים

לצד התפריט הרגיל של המסעדה, בשישי נוספות לרשימה כמה מנות ששווה לשים עליהן עין. בגזרת הראשונות תמצאו צ׳יפס בלגי מפלחי תפוחי אדמה פריכים, איולי כמהין, רוטב צ׳דר ופטרוזיליה (42 שקלים); סביצ'ה דג על לאבנה, עם ירוקים ומקלון פוקצ'ה (58 שקלים); נקניקיית פרנקפורט צ'וריסוס ענקית בקרואסון פרעצל, כרוב כבוש וחרדל (62 שקלים), וגם פטה כבד בחמאה וסילאן, עם מקלון פוקצ'ה, לצד ריבת שרי (46 שקלים).

עוד ברשימה - עלי גפן בעבודת יד על צזיקי, סלסת עגבניות ומקלוני פוקצ'ה (46 שקלים); כדורי פולנטה פריכים על חמאת עגבניות שרופות עם פרמז'ן ואיולי כמהין (46 שקלים), וגם סשימי דג עם סויה הדרים, גרידת לימון ותפוז, צנונית וצ'ילי (62 שקלים).

מאגף העיקריות כדאי ללכת על מנת הבית - ה"רוטצ'בורגר". קציצת בקר עם גבינת בושה עיזים, ריבת שרי, אבוקדו, ושאר ירקות, בתוספת צ'יפס/אורז (79 שקלים). ואם יש לכם מקום - רצועות רוסטביף על הפלאנצ'ה עם בצל ועירית בתוספת פירה/אורז (65 שקלים).

מה שותים

לצד האוכל, וכדי להיכנס בצורה מושלמת לאווירה, דאגו שלושלחן יגיעו הקוקטיילים הטובים של המקום, למשל: Flora – עראק, כוסברה, נענע, מלפפון, שראב מוחיטו, פסיפלורה, מיץ לימון; legally blond - ג'ין מושרה בקליפות הדרים, נקטר מנגו, אפרסק, לימון טרי ונענע; Renaissance - וויסקי סקוטי, אמרטו דיסרונו, ליקר הדרים אקווה פאבה; Henri Iv - ג'ין, שארטרז ירוק, סלרי ביטר, ליים, מי טוניק; Queen Elizabeth - טקילה סילבר, אננס, ליקר ליצ'י הדרים, קירסאו כחול, מיץ לימון; Verano - רום, נקטר מנגו, אפרסק, גליאנו אפריטיבו, ליים ועוד. כולם טעימים ועולים יופי לראש, בדיוק בדרגה הנכונה.

שורה תחתונה

רוטצ' הוא מקום ששם דגש קודם כל על האווירה, בין אם עברת במקרה ברחוב, בין אם הגעת בערב ובין אם בחרת להצטרף לחגיגת שישי צהריים לפני, אחרי או במקום השנ"צ. וזה לא קורה במקרה, אלא בכוונת מכוון. בשיחה עם אחד הבעלים הוא פרש בפנינו את משנתו שלגמרי באה לידי ביטוי במסעדה. "לא באנו להמציא את הגלגל. אנחנו לא מחפשים לקבל כוכב מישלן או שאנשים יחזרו לכאן בגלל מנה ספציפית. אנחנו רוצים לפנק, להכניס אנשים לאווירה ולגרום לבילוי עצמו להיות משהו ששווה לחזור בגללו". אז אם אתם מחפשים מקום עם אווירה, מנה טובה ודרינק מחוזק, תקפצו לכאן בשישי, ולמעשה - בכלל.

רוטצ' - רוטשילד 64 ראשון לציון | שעות פתיחה: ראשון-חמישי ושבת 10.00-02.00; שישי 09.00-02.00