שטולן, פאנטונה ועוגיות ג'ינג'ר: רותי ברודו משיקה קינוחי קריסמס מסורתיים

קינוחי קריסמס בבייקרי ובדליקטסן

תשימו תזכורת, צרו אירוע בלוח השנה והזמינו דחוף חברים ובני משפחה. בתיאום מושלם עם מזג האוויר המתקרר והרצון להאביס את עצמנו בפחמימות מנחמות, בבייקרי מבית רותי ברודו משיקים קולקציית קינוחי חג מולד מגרה וטעימה, עם עוגות מסורתיות ומתוקי חג מוכרים. הקולקציה מוגבלת ותימכר החל מ-21.12 למשך 10 ימים בלבד, עד ה-31.12, אז כאמור - תזכורת חובה.

הרשימה המגרה כוללת את כל מה שראיתם בסרטי קריסמס מתקתקים וקיוויתם לטעום: עוגיית ג'ינג'ר בדמות ילד או ילדה מבצק פריך מתובל ומקושט באייסינג מתקתקת (12 שקלים); עוגיות לינדזר פתית שלג (28 שקלים ל-5 יחידות); שטולן, הלא היא עוגה גרמנית מסורתית שיש המגדירים כלחם מתוק, ובתוכה אגוזים, צימוקים, פירות יבשים וליבת מרציפן תוצרת בית (52 שקלים), ולאוהבי הבריוש - פנטונה צימוקים - עוגה איטלקית בצק עשיר בחמאה, עם אווריריות משגעת ותוספת כיפית של צימוקים וקליפות הדרים (48 שקלים).

כתבות נוספות ביאמיז:

• סופגניות, לביבות ועוד המון מתכונים מצוינים לחנוכה
• יפות, זהובות ורכות: כללי הזהב לטיגון סופגניות מושלמות בבית
• צבע זהוב ופריכות היקפית: הטיפים החשובים באמת לטיגון קריספי מושלם

גולת הכותרת היא גאלט דה רואה (עוגת המלכים בצרפתית), עוגה צרפתית מסורתית שנמכרת בצרפת בתחילת ינואר עם פסלון שמוחבא בתוך העוגה, ומי שמוצא אותו מוכתר למלך ליום אחד. העוגה מבצק עלים במילוי קרם פטיסייר וקרם שקדים עשיר ומתקתק באיפוק מבורך. השילוב בין הבצק החמאתי הפריך למילוי הקרמי העשיר יוצר ביס שיבוא לכם בחלומות, ואם אתם מחובבי טעמים שקדיים - אז בכלל, ואל דאגה בקשר לפסל. בגרסת הבייקרי הוא הוחלף בפטל רענן (92 שקלים).

את הקולקציה חותמת ה-עוגה, שאין ילד שלא יתמוגג מהמראה ואז מהטעם שהוא פשוט עונג צרוף: עוגת יום הולדת סנטה קלאוס (92 שקלים) עוגה קטנה ואגוזית משכבות אגוזי לוז ג'אנדויה, פרלינה וגנאש קוקוס, בציפוי קוקוס וקישוטים באווירת חג המולד (92 שקלים), ולמבוגרים - עוגת סנט אונורה שוקולד לוז עם כתר פחזניות בטעמי שוקולד וקרם אגוזי לוז (82 שקלים).

קינוחי חג המולד - להשיג בכל חנויות הבייקרי ודליקטסן בין ה-21-31.12, פרטים והזמנות באתר

נפתחה עונת הסחלב בקפה גן סיפור

ככל שהמעלות יורדות, כך עולה החשק למשהו חם ומתוק. בקפה גן סיפור עונים לצורך הלאומי ומשיקים תפריט חורפי של סחלבים מיוחדים בטעמים שונים וטופינגס מגרים. בין הטעמים: סחלב קלאסי עם גרנולה, קוקוס וקינמון; סחלב שוקולדי עם פרליני שוקולד חלב; סחלב אספרסו עם מנת אספרסו מעוררת; סחלב התותים של אריה עם ריבת תות, מקלות מרנג וקראמבל, ולאוהבי הפיסטוק - סחלב פיסטוק עם קוקוס קלוי ופיסטוקים (20-28 שקלים).

לתפריט הסחל יצטרפו מרקים חדשים לכבוד החורף, ביניהם מרק קרם כרובית, מרק עגבניות איטלקי; מרק כתום אינדונזי; מרק אפונענע ומרקי ספיישל משתנים (34-40 שקלים).

תפריט סחלב חורפי בקפה גן סיפור - להשיג בסניף חולון, הוד השרון, קרית אונו, הרצליה, ראשון-לציון, אשדוד (כשר) וירושלים (כשר)

חמ"ל הסופגניות של מיקי שמו

רוצים לשמח מישהו? זה הזמן. מהיום ועד יום חמישי הקרוב (14.12) יפעל חמ"ל סופגניות מיוחד של BOSCH ומיקי שמו בקונדיטוריה של מיקי שמו בכוכב הצפון בתל אביב, במטרה להמתיק את הימים הקשים עבור כוחות הביטחון, הרפואה וההצלה. במסגרת החמ"ל יספק החמ"ל תרומה של 10,000 סופגניות של הקונדיטור המוערך. כדי לשלוח מארז סופגניות, יש לשלוח מייל לכתובת hamalsufganyot@gmail.com ולספר את מי אתם רוצים לפנק ולמה. לאחר שליחת המייל יש להמתין לתשובה ובה גם הפרטים מתי לבוא לאסוף את הסופגניות מחמ"ל הסופגניות.

חמ"ל הסופגניות של מיקי שמו - מאיר יערי 19, כוכב הצפון, תל-אביב. פרטים נוספים ותקנון באתר של מיקי שמו