נתראה עוד 3 שנים: הוויסקי הישראלי הראשון יוצא לדרך
לא רק יין וצימרים, מעכשיו מתכננים בצפון את הדבר הבא: בימים אלו ברמת הגולן מזקקים את הוויסקי הישראלי הראשון שיהיה מוכן לטעימה רק בעוד 3 שנים. מי עומד מאחורי המיזם החדשני הזה? צפו בכתבה
הוויסקי הישראלי הראשון | צילום: סשה גרין
וידיאו
טקסט
במפעל ישן בעין-זיוון נבנתה מזקקה ראשונה מסוגה בישראל. טל חוטינר וטל פלטר החליטו שהם יהיו הראשונים שיזקקו וויסקי סינגל-מאלט כחול-לבן והמבנה על גבול סוריה מתאים בדיוק לכלים העצומים שנדרשים למלאכה. את המזקקה הם קנו במלואה בצרפת - כלי נחושת אדירים ששימשו לפני 50 שנה לזיקוק של קוניאק. אחרי לא מעט תלאות, התחילו השניים השבוע להכין את השיכר הסקוטי המוכר שיהיה מוכן עוד 3 שנים. ושם המותג? "ריפט וואלי", על שם השבר הסורי-אפריקאי שעובר ממש ליד.