7 מסעדות חוגגות עם ג'ק דניאלס יום הולדת • מנות מיוחדות עם וויסקי
מותג הוויסקי האמריקאי ג'ק דניאלס חוגג 148 שנים, יום הולדת שתצויין בחגיגה קולינרית בשבע מסעדות ברחבי הארץ. השפים הטובים בישראל התגייסו ליצור מנה מיוחדת המשלבת את הסגנון הייחודי שלהם בשילוב הוויסקי. הנה מה שמחכה לכם
תמונה
הקדמה
כל אירוע קטן הוא סיבה למסיבה, אבל כשמותג הוויסקי ג'ק דניאלס חוגג יום הולדת כה מכובד (אוטוטו בן 150!) השפים הטובים בארץ מתגייסים לערוך חגיגה לתפארת. שבע מסעדות מובילות בישראל (מחניודה, פופינה, קלואליס, בלו סקיי, יפו תל אביב, ג'קו סטריט ושילה) הכניסו לתפריט שלהם מנה אחת עם הוויסקי המפורסם. כל שף לקח את המנה לכיוון אחר, חלק הלכו על הקינוחים וחלק בחרו מנות עיקריות עסיסיות. הנה כל המנות שאתם יכולים למצוא בתפריטים עד ה- 15.11:
מחניודה | טי-בון טלה
מחניודה | טי-בון טלה
תמונה מחניודה
טקסט מחניודה
השפים אסף גרניט ואורי נבון עם טי-בון של טלה צעיר, בצל חרוך וארטישוק ירושלמי ברוטב ג׳ק דבש (129 ש"ח)
פופינה | נמסיס שוקולד
פופינה | נמסיס שוקולד
תמונה פופינה
טקסט פופינה
השף אוראל קמחי עם נמסיס שוקולד, מקרון ג׳ק, גלידת אגוזי לוז, מוס שוקולד מריר עם ג׳ק, אגוזי לוז מקורמלים ודובדבני אמרנה (48 ש"ח)
קלואליס | סינטה בגריל
קלואליס | סינטה בגריל
תמונה קלואליס
טקסט קלואליס
שף ויקטור גלוגר עם סינטה בגריל, ריזוטו ערמונים ואספרגוס עם טוויל פרמזן, מוגש עם רוטב ציר בקר וג׳ק דבש (135 ש"ח)
בלו סקיי | טארט שוקולד
בלו סקיי | טארט שוקולד
תמונה בלו סקיי
טקסט בלו סקיי
שף מאיר אדוני עם טארט שוקולד, גנאש שוקולד גמיש, קרמבל דלעת, אגוזי לוז מקורמלים, אנגלז קפה, בננה מקורמלת, טוויל שקדים וגלידת קרמל. מוגש עם צ׳ייסר ג׳ק דבש (63 ש"ח)
יפו תל אביב | מקרון ברולה
יפו תל אביב | מקרון ברולה
תמונה
טקסט יפו תל אביב
שף חיים כהן עם מקרון ברולה קפוא של הל וקפה, ג׳לי ג׳ק, טראפלס וגלידת שוקולד ג׳ק (40 ש"ח)
ג׳קו סטריט | חזה ברווז עם פטריות
ג׳קו סטריט | חזה ברווז עם פטריות
תמונה
טקסט ג'קו
שף זכאי חוג'ה עם חזה ברווז עם פטריות שימג׳י מזוגג בג׳ק דבש וסילאן על פוקצ׳ה (94 ש"ח)
שילה | פילה בקר
שילה | פילה בקר
תמונה
טקסט שילה
שף שרון כהן עם פילה בקר, בייקון, קוקי סאן ז׳אק ושרימפס קריסטל על בריוש חמאה בציר בקר וג׳ק דבש (138 ש"ח)
הפניות
ואל תשכחו: לא לנהוג אחרי שאכלתם!
לא רוצים לצאת מהבית ומתחשק לכם בכל זאת אוכל עם וויסקי? נסו את המתכונים האלה: