כבוד: הבירה הישראלית שלא מפסיקה לגרוף פרסים בינלאומיים

תמונה

טקסט

בירות בוטיק ישראליות הפכו בשנים האחרונות לאחד המשקאות הכי פופולאריים. המיתוג הנכון, הטעם הלא-תעשייתי ובעיקר ההנאה מקניית מוצר ישראלי איכותי עשו את שלהם. לפני כ-5 שנים הוקמה מבשלת אלכסנדר על-ידי אורי שגיא בעמק חפר והפכה להיות אחת מהמבשלות האיכותיות והמוצלחות בארץ. שגיא, ברומאסטר (מבשל בירה) בהכשרתו החליט שהגיע הזמן לשווק אלטרנטיבה ראויה לבירות התעשייתיות שכולם מכירים. בירת אלכסנדר נכנסה לברים, מסעדות וחנויות אלכוהול ולא עבר הרבה זמן עד שהגיעה לתחרויות בירה בינלאומיות.

European Beer Star היא אחת מתחרויות הבירה החשובות בתחום האלכוהול. כמו בתחרויות רבות בעולם, השופטים בוחרים בטעימה עיוורת את הבירות הטובות ביותר בכל קטגוריה ומעניקים מדליות. השנה, התקיימה התחרות בפעם ה-11 בנוכחות של 105 שופטים מכל העולם, שם זכתה בירה אלכסנדר ב-2 מדליות זהב:

האחת בקטגוריית English Style Golden Ale והשניה על בירה "אלכסנדר Black" בקטגוריית Baltic Style Porter שכבר זכתה במדליית זהב בתחרות זו בשנה שעברה.

זוהי מדלית זהב שלישית ל"אלכסנדר Black". במאי האחרון זכתה בקולורדו באליפות העולם בתחרות World Beer Cup 2014 והגיעה למקום ה-1 בקטגוריית פורטר. ב-2013 גרפה בתחרות 2013 European Beer Star אליה היא חוזרת כעת שוב כמנצחת - את הפרס הראשון על בירה זו.

הבירה הישראלית התמודדה מול 1,613 בירות שהגיעו מ-42 מדינות ונבחרה מבין כולן. ללא כל ספק, כבוד גדול וגאווה ישראלית. ואנחנו רק שואלים: השופטים באמת שתו 1,613 בירות? רק שלא ינהגו הביתה.

מחפשים מתכונים עם בירה? נסו את אלה:

לחם בירה ושיבולת שועל

תבשיל בשר בקר בבירה ובצל

אוסובוקו בבירה וירקות שורש