מסעדת קבבים חדשה • חדשות האוכל

k-BAB - מסעדת קבבים חדשה

השף יוסף חנא ואיש העסקים האני חנא פותחים בימים אלה את מסעדת k-BAB השמה במרכז התפריט מנות קבב מעולות מעגל ועד טלה, העשויות מבשר טרי ומשובח המגיע ממגדלים מובחרים בגליל. המקום מגיש 3 סוגי קבב עראייס (עטופים בפיתה לבנונית): עראייס קבאב, עראייס עוף ועראייס נקניקיות טלה. נוסף לקבבים מציעה המסעדה תפריט ערבי גלילי מגוון עם מנות כמו סלט פתוש וטבולה, קובה, פטאייר גלילי, מג'דרה ועוד.
k-BAB, צומת כוח בגליל העליון, על כביש 90.

חגיגת צדפות ויינות מבעבעים במונטיפיורי שבע
השפית אמילי גולדברג ומסעדת מונטיפיורי שבע יקיימו שבוע של צדפות ויינות מבעבעים בין התאריכים 3-10 בינואר 2013. בין המנות המיוחדות שיוגשו: אויסטרים ג'ילארדו על קרח עם רוטב ליים שמפניה ועגבניות (18 ש"ח ליחידה), קוקי סאן ז'אק (29 ש"ח ל-100 גרם), מולים (22 ש"ח ל-100 גרם) ועוד. בין היינות מהם יוכלו הסועדים ליהנות: למברוסקו קסטיל אמיליה (69 ש"ח), קאווה רוג'ר דוניה (79 ש"ח), מרטיני רוזה (151 ש"ח) ועוד. בנוסף יוצע תפריט המסעדה הרגיל.
מונטיפיורי שבע, מונטיפיורי 7 תל אביב, 03-5100094.

תפריט חורף חדש בוינו סוקה
לרגל עונת החורף מסעדת השף הכשרה וינו סוקה מציעה תפריט חדש באווירה סגרירית. בין המנות החדשות: מרק קרם ארטישוק ירושלמי עם קרוסטיני אליולי (58 ש"ח), בייבי צלעות טלה בקראסט עשבי תיבול עם קרם תפוחי אדמה (182 ש"ח), קונסומה בצקניות פורצ'יני בקדירת ירקות חורף (109 ש"ח) ועוד.
וינו סוקה, גלגלי הפלדה 7 הרצליה פיתוח, 072-2163739.

בר ספרדי בתל אביב: חוזליטו
לפני כחצי שנה נפתח בתל אביב חוזליטו, בר אוכל ספרדי המביא את האווירה של ברצלונה לתל אביב. על תפריט המקום אמון השף אסף בלינדר המציע מגוון טאפאסים עדכניים המשתדכים לאלכוהול ויין. בין המנות: שרימפס עם קרם פלפל חריף וצ'יפס שום (46 ש"ח), עגבניות שרי צבעוניות, פטה כבשים, עלי תבלין וזיתי קלמטה (36 ש"ח), המבורגסה 100 - מעורבב עם טלה ובקר, רוטב פלפלים בצל, עגבניות, קורנישון וחסה (38 ש"ח) ועוד.
חוזליטו, אחד העם 39 תל אביב, 03-7444855.

בית קפה חדש ברמת הנדיב - מטעים
בימים אלה נפתח בית קפה חדש ברמת הנדיב בשם מטעים. המקום מציע תפריט איכותי עם מיקום קסום בטבע תוך הפעלת תוכנית חברתית של העסקת נוער בסיכון והכשרתם למקצועות המסעדנות בשיתוף קרן דואליס ועמותת עלם. תפריט המקום נבנה על ידי השף עמי דניאל ובין המנות בו תוכלו למצוא סינייה חצילים עם בורגול וטחינה חמה על סלט פיסטוקים, חמוציות ועלי בייבי, קדרת ירקות שורש עם מג'דרה, חיטה מעושנת ויוגורט, פסטות מיוחדות ועוד.
מטעים, גני רמת הנדיב זכרון יעקב, 04-8449998.

חומוס אבו איסמעיל מגיע לשוק הנמל ביפו

החומוסיה עברה בימים אלה למשכנה החדש במתחם שוק הנמל ביפו. בין המנות בתפריט: חומוס הבית (23 ש"ח), מסבחה (19 ש"ח), סלט ערבי (15 ש"ח), פלאפל ערבי ירוק פיקנטי (15 ש"ח), חומוס פול עם ביצה בפיתה (17 ש"ח) ועוד. ניתן גם לקחת הביתה
להזמנות: 03-5257476.

שנה לסניף פולג של רשת קיוטו
סניף קיוטו בפולג חוגג יום הולדת שנה ומציע תפריט מיוחד עם הטבות מפנקות. בין התאריכים 10 בדצמבר ועד 10 בינואר 2013 כל סועד יקבל מרק מיסו או קוקטייל יום הולדת ב-5 ש"ח בלבד. בנוסף, יוגש במקום התפריט הרגיל של הרשת.
קיוטו פולג, קניון עיר ימים, בני ברמן 2 נתניה, 09-8334477.

מעדנייה חדשה ברמת השרון -לבקוביץ' 1928
לאחרונה נפתחה במרכז רמת השרון מעדנייה חדשה בסגנון פריזאי בבעלותם של יצרני הנקניקים דדיה ומרסיה לבקוביץ', המציעה שלל נקניקים מתוצרת עצמית, גבינות צרפתיות, מעדנים, סלטים תוצרת בית ועוד. המעדנייה עוצבה בסגנון צרפתי עם דגש על עיצוב האריזות עצמן ואיכות המוצרים. בין המוצרים: רוסטביף בחרדל ורוזמרין (26 ש"ח ל-100 גרם), קבנוס בקר מעושן (14 ש"ח ל-100 גרם), גבינת בופורט (34.90 ש"ח ל-100 גרם), טרין כבד אווז בייצור אישי (89 ש"ח ל-100 גרם) ועוד.
לבקוביץ' 1928, סוקולוב 42 רמת השרון, 03-5355226.

יום הולדת 5 לאלורה
מסעדת אלורה האיטלקית בשדרות רוטשילד חוגגת 5 שנות פעילות ומציעה ארוחה זוגית בת 5 מנות, יינות מבעבעים ב-5 ש"ח ועוד. הארוחה תוגש בין התאריכים 16-30 בדצמבר. בין המנות: פולנטה טרייה עם סלק צלוי ופרמז'ן, סלט תרד חם עם בצל, יוגורט כמהין, שקדים ושמן זית, סלט קפרזה, מולים ברוטב רוזה אניס ועוד. רצוי להזמין מקומות לראש.
אלורה, שדרות רוטשילד 60 תל אביב, 03-5665655.

ערב גלילי בפיש החדשה
ב-19 בדצמבר תארח מסעדת פיש החדשה את יקב הרי גליל מיראון לטעימת יינות היקב בשילוב תפריט ייחודי של השף רפי רמלאווי בעלות של 150 ש"ח לסועד. בין המנות בתפריט: סלט עגבניות שרי בויניגרט כוסברה, גבינת עזים ויוזו, פילה קוד ים בקראסט עשבים ארומטיים על פירה כמהין, שרולה קצוץ בציר עצמות בקר ויין מירון מצומצם ועוד.
פיש, בני חבוט 7 ראשון לציון, 03-9611169. מספר המקומות מוגבל.