מתחם התחנה בירושלים • חדשות האוכל

חדש - מתחם "התחנה הראשונה" בירושלים

לפני ארבע שנים נפתח בתל אביב מתחם התחנה, עכשיו ירושלים מצטרפת לטרנד: המתחם שוכן במבנה תחתנת הרכבת ההיסטורית בדרום העיר, אחרי שנים רבות של הזנחה הבניין שופץ בעלות של 35 מיליון שקל, ויהווה מרכז של תרבות, בילוי וקולינריה, אשר יפעל גם בשבתות וגם חגים. מסעדת "אדום" הוותיקה היא אחת הראשונות שמגיעה למתחם היישר ממרכז העיר - חוץ מלוקיישן חדש החליט השף מיכאל כץ על ריענון של התפריטים שימשיכו להתבסס על חומרי גלם איכותיים לצד שילובים לא-שגרתיים.

מסעדה גרמנית חדשה בתל אביב

בפינת הרחובות פרישמן וסירקין נפתחה מסעדה חדשה המגדירה את עצמה כברסרי הבווארי הראשון בישראל - "ביירן" שמה. תמצאו בה הרבה בירה הנמזגת בכוסות מסורתיות בצורת מגף, בנפח לא פחות מליטר. מקום מצויין להתאמן לדרבי הגרמני שצפוי בסוף החודש.

מאסטר שף אוסטרליה - הבנים נגד הבנות

בעונה החמישית של התכנית החליטו לברר באוסטרליה אחת ולתמיד מי מבשל יותר טוב - הגברים או הנשים? כדי להחליט וכמובן כדי להעלות את הרייטינג, כל האמצעים כשרים וכל הקלישאות עובדות.

מדבר מהבטן - בלוג האוכל של עמית אהרנסון