שרצים ונהנים: גוצ'ה מחזירה את המנות הנוסטלגיות לתפריט, אבל רק לזמן מוגבל

תאמינו או לא, מסעדת פירות הים גוצ'ה קיימת בשטח כבר 20 שנה, פרק זמן לא מבוטל למסעדה, במיוחד בשנים כה מאתגרות. אבל גוצ'ה על מנותיה המפנקות בגודלן שרדה גם את המגיפה, גם את הפגנות ההפיכה וגם את המלחמה, ובשעה טובה חוגגת שני עשורים של שרצים טעימים ומנות יציבות שעבורן מגיעים במיוחד. וכעת, לרגל חגיגות יום ההולדת, מחזירים לסניף דיזנגוף הוותיק מנות מן העבר שפורטות על נימי הנוסטלגיה ומפיחות חיים בטעמים רחוקים ושילובים אקזוטיים שפעם היו במודה ואף התחילו אופנות קולינריות בתל אביב.

כתבות נוספות ביאמיז:

• לטיול הבא: מסעדות מומלצות בפרדס חנה, זכרון יעקב והסביבה
• כמו לנגוס בנשיקה של לחם טרי: הפיצרייה הניו יורקית החדשה מבית גרקו
• אחרי עליית המחירים בגולדה ל-20 ש"ח לכדור, אלו הגלידריות ששומרות על מחיר נמוך

למשל - טטאקי טונה צרובה שהוגש כאן הרבה לפני שישראל הפכה למעצמת סושי, מנות שמחברות אנטריקוט ושרימפס או סקאלופס וחזה אווז מעושן, שסימנו את תחילתו של טרנד ה-surf&turf, ולצידן אוייסטרים שעשו את דרכם מדי חורף משווקי פירות הים של ברטן למטבח של גוצ'ה ואיפשרו ליהנות ממחבת מולים במחירים נגישים לאותה תקופה.

תפריט הקאמבק יוגש לצד התפריט הקבוע של המקום, ותמצאו בו רשימה מסקרנת של מנות ספיישל מתקופות שונות של המסעדה, מהפתיחה ועד היום, כולל דרינקים אייקוניים וגם דיל שווה על אפרול שפריץ שיימכר לאורך כל החודש במחיר של פעם - 20 שקלים לכוס גדולה ומרווה.

רשימת המנות כוללת קראב קייק, מעיין פלאפל סרטנים פריך עם טחינה יוגורט וסלסה חריפה (68 שקלים); תמנון צרוב עם תפוחי אדמה, פלפלים קלויים ולאבנה (85 שקלים); מולים ברוטב שמנת, שום ויין עם חזה אווז מעושן (105 שקלים); שרימפס ברוטב שמנת וגבינה כחולה (88 שקלים); סקאלופ עם פירה כמהין (95 שקלים), ומנה אקזוטית של שרימפס בקרם קוקוס, צ'ילי, בזיליקום ומנגו טרי, שילוב טעמים מתוק-מלוח בוייב אקזוטי שמטריף את הפה, ורכות של מנגו מתוק שמקפיצה כל ביס (88 שקלים).

תפריט הספיישלים מהעבר ישתנה אחת לשבוע, וכך גם רשימת הקוקטיילים, ואם תשבו ברחבה החיצונית על דיזנגוף פינת בן גוריון, תהנו מאווירה תל אביבית שוקקת, בריזה שתלטף מדי פעם וקישוטי יום הולדת חגיגיים להשלמת החוויה. בכל זאת, הילדה כבר בת 20 ויש לה דרישות משלה.

חגיגות 20 שנה במסעדת גוצ'ה - עד השבוע האחרון של יולי, דזינגוף 171, תל-אביב