אחרי שכינה אותו "ז*ן שלי", תומר אגאי מתוודה: "אני מחבב את שגיא כהן"
רדיפה חסרת רחמים כמו בטרגדיה שייקספירית? השף תומר אגאי מגיב לראשונה בראיון "לצינור" על דבריו של שגיא כהן, ויש לו גם הצעה חברית עבור המבקר חסר הרחמים
בכל תקופה יוצא שגיא כהן, מבקר המסעדות של עיתון הארץ, בביקורת קוטלת על מסעדה או שף תורניים, שלא משאירה את השפים אדישים. אחרי שתקף את השף ענר בן רפאל פורמן ממסעדת תריסר על מחירי המנות הגבוהים, והמשיך משם למסעדת אברקסס צפון של אייל שני, הגיע תורו של שף תומר אגאי לעלות על המוקד.
כתבות נוספות ביאמיז:
בביקורת שפורסמה בסוף השבוע על מסעדת "מאזה" החדשה של אגאי, כתב כהן: "מצפים לקבל אוכל של תומר אגאי ב"מאזה"? תשכחו מזה", ובהמשך הוסיף: "כששף חווה פשיטת רגל מהדהדת, הוא ינסה לתרגם מהר ככל האפשר את שאריות תהילתו למזומנים".
יום לאחר פרסום הביקורת העלה השף תומר אגאי לעמוד האינסטגרם שלו סטורי, בו נראה תור אנשים בכניסה למסעדת מאזה, ועל התמונה הכיתוב "שגיא כהן ז*ן שלי".
כעת מגיב אגאי לראשונה, מספר במפתיע שהוא דווקא מחבב את שגיא כהן, וחושף את תחושותיו אחרי פרסום הביקורת. "הוא תקף אותי באופן אישי, וגם לא דיבר אמת", מספר אגאי. "הוא כינה אותי בתוך הסיטואציה הזאת "פושט רגל", מה שלא קרה מעולם.
במסגרת הסגירה של סנטה קתרינה, נאלצתי להיות פחות טבח לפעמים, וקצת ליזום קולינרית כל מיני מיזמים. אחד מהם זה "מאזה", בר באמצע נחלת בנימין. שגיא כהן הגיע לשם שבוע אחרי הפתיחה ושפט את המקום כאילו זו מסעדת שף של תומר אגאי, שאין לי שום התחייבות כזאת שם".
אגאי לא מתייחס פרטנית לדברים שהועלו בביקורת, אך מרגיש פגוע מהכינוי שהצמיד לו כהן: "לכתוב כאלה דברים על סמך ההיכרות שלו איתי וממש לפגוע בי - אני חושב שזה לא הוגן ואפילו לא חוקי. יש פה הוצאת דיבה, אני לא פושט רגל,
ומה ששגיא כהן עשה זו ערסיות במסווה של המלך ליר. הוא טבח אותי. אני חושב שממקומו לרדת מהכיסא הגבוה שלו ולהתנצל על הדברים. זו אלימות לשם האלימות, ואני היום לא צריך את האישור של שגיא כהן".
בהמשך הראיון שערך איתו גיא לרר, נשאל אגאי אם אחרי הביקרות לא ירשה לכהן להיכנס למסעדתו, וענה: "אני לא מתכנן מהלך התקפי מול שגיא כהן או הארץ, וברמה הג'נטלמנית לא להכניס מישהו למסעדה זה לא ראוי".