שעת תה אנגלית ופסטיבל פירות ים: 3 סיבות טעימות להגיע לירושלים

עובדה ידועה היא שירושלים היא המקום המושלם ביותר לשהות בו כשהמעלות נוסקות, הלחות מעלה את סף העצבים והשמש מכה בעוצמה. ירושלים היא אזור זמן אחר, אזור בו יש בריזה נעימה למרות שאין ים, מדי פעם משבים קרירים שעוזרים להחזיר את הגוף למוטב, ונקודות חן רבות שגם אם ביקרתם בה כמה וכמה פעמים - יש מצב שטרם גיליתם.

היסטוריה, יוקרה וקסם מזרח תיכוני

אחד הספוטים המקסימים ביותר בעיר הקודש הוא מלון הבוטיק אמריקן קולוני שבמזרח העיר, שפועל בתוך מבנה עות'מני יפהפה מ-1860, ששימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. על אף השיפוץ המקיף שעבר המלון לטובת שדרוג החדרים, המבנה נותר מרשים כשהיה, כשכל אחד מ-85 החדרים שבו, מעוצב בסגנון ייחודי עם תקרות מקושתות גבוהות, ריהוט עתיק, שטיחים אוריינטליים ונברשות מרשימות ששומרות על האופי המקורי של המבנה ההיסטורי.

גינת המלון שבפטיו הפורח היא לב המשיכה וכנראה האזור הכי מפורסם בו, אבל אם תעברו כמה הסתעפויות ותגיעו לבריכה המחוממת, תגלו אזור קסום לא פחות, שחלקו מוצל וחלקו שמשי, הזדמנות מצוינת להתחרדנות בשמש הנעימה.

ארוחת פירות ים ושעת תה אנגלית

כעת, רגע לפני טרפת תיירות הקיץ, מכריזים במלון על 3 אירועים קולינריים שווים במיוחד, ואם אתם משתייכים לעדת הגרגרניים, תשמחו כפליים כי מלון שמגיש פירות ים בירושלים זה לא דבר שכיח, ואם מצטרפת לכל הטוב הזה שעת תה אנגלית מסורתית - ההתרגשות גדולה.

החל מהשבוע ולמשך הקיץ תתקיים במסעדת המלון בערבי שישי ארוחת טעימות על טהרת מאכלי ים טריים ויין, עם תפריט של 6 מנות משתנות, ביניהן סקאלופס צרובים במחבת לצד אספרגוס על הגריל ומחית פטריות טריות; פלאפל שרימפס לצד טבולה לימונית, קרקר קינואה וטחינה; סשימי טונה אדומה; סלט מלפפונים ואצות וצ'אטני מנגו, וגם מרק אספרגוס עם סלמון מעושן. הארוחה כוללת קינוח מרענן של "קפרזה" תות ולימון, ועלותה 350 שקלים לאדם בהזמנה מראש.

משם אפשר לזלוג בנעימים לבר היינות המקושת, אחד מהיפים והמיוחדים בהם תבקרו, שנמצא במרתף האבן של המלון, ובו פינות ישיבה אפלוליות מלאות קסם והמון בקבוקים מרתקים מרחבי העולם. אם סטינג, ריצ'רד גיר, צ'אק נוריס, ג'יין פונדה, בוב דילן, רוברט דה נירו וג'ורג'יו ארמאני ביקרו כאן - אתם יכולים להיות בטוחים שמחכה לכם חוויה שווה במיוחד.

אירוע נוסף שמתאים לשעות הצהריים, אז גם תיהנו מהפטיו במלוא יופיו, הוא "שעת תה" ובלעז - High Tea, מסורת קולינרית שתגרום לכם להרגיש הכי אצולה שאפשר. החל מ-15:00 ועד 18:00 נערכת כל יום בפטיו שעת תה מסורתית עם כל החשודים המיידיים: קנקן כסוף עם תה איכותי, כלי פורצלן יפהפייה, ובגזרה הקולינרית: מגש בן שלוש קומות עם מגוון כריכונים במילוי סלמון וגבינת שמנת; קרפצ'יו מלפפון טרי עם חמאה; קרפצ'יו עגבנייה עם חמאה, ביצה קשה, אורוגולה ומיונז, ועשבי תיבול ברוטב טרטר.

עוד תמצאו על במעמד התלת קומתי המרשים: עוגיות סקונס בכמה טעמים, ריבה וחמאה, פירות טריים עם קצפת, ומיני עוגיות שהופכות את הארוחה האלגנטית לאקסטרה משביעה (120 שקלים לזוג).

בר קוקטיילים וטיפ לשווארמה מעולה

ואם כבר מסיבה, זה הזמן להכריז על פתיחתו של בר הקיץ בגינת המלון, עם תפריט קייצי של מנות מהמטבח הים-תיכוני, למשל - סלטים, פיצות ופוקאצ'ות מהטאבון, ונתחי בשר על הגריל, מנות צמחוניות וטבעוניות וקינוחים מתוקים לצד קוקטיילים להרמת המורל. אם תגיעו בין השעות 17:30-18:30, תיהנו מהאפי אוור שווה של 1+1.

בדלפק הקבלה יספרו לכם איפה נמצאת השווארמה הכי טעימה באזור (במרחק 7 דקות הליכה מהמלון), ואם בא לכם סיור מודרך, בסופי שבוע מתקיימים סיורים היסטוריים עם מורה דרך בין מסדרונות המלון ובסביבתו, וזו הזדמנות נהדרת להכיר את האזור הפחות מטוייל אך לא פחות מקסים של עיר הבירה.

מלון אמריקן קולוני - לואי ונסן 1, ירושלים