מביא את כל השפים השווים לשכונה: הבושוויק חוגג יום הולדת 5

האח הצעיר בקבוצת הברים של אימפריאל הצטרף לפני חמש שנים לסצנת הבילויים בתל אביב, והנה הוא כבר שובב גדול עם תפריט קוקטיילים שוברי שגרה, אווירה אש, מוזיקה בווליום הנכון ו-וייב משוחרר שמתכתב עם רוח השכונה הבועטת שעל שמה הוא נקרא. לכבוד יום הולדתו של הבושוויק, אחד הברים הכי כיפיים בעיר, יצרו האנשים שמאחורי המקום ליין אפ ארוחות מסקרנות שמביאות לשכונה שפים נחשבים דוגמת אוהד לוי מ"מאמו" האילתית המעולה, ואיתיאלה היאט - האישה שגרמה לכל המדינה לעמוד בתור בשביל לשים ביס במאפים המעולים שלה.

כתבות נוספות ביאמיז:

• בלי אף מילה על תל אביב: כאן נמצאות התאילנדיות הכי טובות בארץ
• רז רהב מעלה את מחיר הארוחה ב-OCD בכמעט 150 ש"ח, וזאת הסיבה
• 220 שקלים לפני טיפ: זה מה שמקבלים בארוחת הבוקר החדשה של רותי ברודו

בין ביס לביס הושק השבוע גם תפריט קוקטיילים חדש במקום, עם פלטת טעמים ושלוקים שהם ארוחה שלמה. בין הקוקטיילים: Super sus עם וויסקי ג׳ק דניאלס מושרה באניס, וורמוט קוקי אמריקנו, לימון ומלון, מסונן בחלב; Mic drop עם וודקה גריי גוס, ליקר סן ג׳רמן, שרטרז ירוק, ליים, מי טוניק וקיווי, ו-Let’s bounce עם וודקה גריי גוס, שמן זית, אורגנו וקורדיאל עגבניות שרי.

בתחילת החודש התארח בבושוויק אוהד לוי, ובבוקר שישי הקרוב (19.5) תתארח במקום איתיאלה היאט עם ארוחה העונה לשם הכה שובב THE BLOODY BRUNCH SERIES, שתתהיה יריית פתיחה לסדרת בראנצ'ים שיוגשו מעתה ועד אין לדעת מתי. בלב הארוחה של איתיאלה יעמוד הבלאדי מרי, הקוקטייל האייקוני של המקום, שיוגש בשלל גרסאות ועם מבחר גרנישים לבחירה, ביניהם בייקון, שיפודי שרימפס, גאודה, שיפודי ירקות, קורנישונים, עלי שמיר ועוד.

את הבראנץ׳ הראשון תשיק איתיאלה עם מאפים ייחודיים מעשה ידיה עם קוקטיילים שוברי שגרה שיבטיחו לכם סופ״ש של השמחות. עוד תמצאו בבראנץ': בייגל עגבניות עם פסטו עגבניות לב השור, קרם שום קונפי ובלסמי (42 שקלים); מאפה בייגל קלמטה ולבאנה (38 שקלים), מאפה פולנטה תירס ועשבים עם שמן צ׳ילי (38 שקלים), הכרוב הצלוי המפורסם שהפיל את השופטים ברוטב קפה עם קייל מטוגן ולאבנה (52 שקללים), ובגזרת הקינוחים - פנקוטה יוגורט עם מרווה מההרים, גרנולה אגוזים, נקטרינות וסירופ דבש מלוח (48 שקלים), ובוסטוק קלוי עם ריבה רכה של אפרסקים ושמנת חמוצה (54 שקלים).

בושוויק - רח' נחלת בנימין 28 | הבראנץ' של איתיאלה יוגש ב-19.5 בין השעות 12-16