קרפ סלק במילוי קרמי מלוח של ריקוטה ותרד
איך מכינים קרפ מלוח? מתכון קליל למנה יוצאת דופן
רשת 13 | 15.11.2017
זמן צפייה: 04:08
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מצרכים
- כוס חלב
- כוס קמח
- 2 ביצים
- כף חמאה מומסת
- 4 כפות מיץ סלק טרימילוי ריקוטה:
- 3 כפות ריקוטה
- 500 גרם תרד חלוט וסחוט
- כף פרמזן טחון
- קורט אגוז מוסקט
אופן הכנה:
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים למסה חלקה
- מקלפים סלק טרי וחותכים לקוביות
- מעבירים לבלנדר או מכונת מיץ טבעי
- מעבירים דרך מסננת דקה
- ומוסיפים למסה של הפנקייק
- במחבת טפלון יוצקים מצקת בלילה
- ומזיזים את המחבת מצד לצד כדי לקבל קרפ דק
- ברגע שהקרפ מוכן מוסיפים 3 כפות מהמילוי ריקוטה
- ומקפלים מומלץ לגרד גבינת פרמז׳ן מעל