עוגת מילפיי עיזים

בשיתוף: משק צוריאל

המתכון באדיבות השף ברק חי חורש המחלקה הקולינרית החברה המרכזית למכירות ולהפצה

http://www.zuriel.co.il/

מצרכים

• 1 יח' בצק עלים לקרמשניט אפוי בגודל 24X30 ס"מ
• 250 מ"ל שמנת מתוקה 38% טרה
• 1/2 גליל גבינת מה-עז 20% משק צוריאל
• 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
• 1 חבילת אבקת סוכר
• גרידת לימון מחצי לימון

להגשה

10 גר' אבקת סוכר (שקית)

אופן ההכנה (צפו בוידאו ותראו כמה זה פשוט)

1. מחלקים את בצק העלים האפוי ל- 9 מלבנים שווים.
2. מקציפים את שאר המרכיבים במיקסר, עד לקבלת קרם יציב ומעבירים לשק זילוף.
3. מזלפים את הקרם על שטח פנים מלא של מלבן הקרמשניט, מכסים במלבן נוסף, מזלפים את הקרם בשנית על המלבן העליון ומכסים במלבן השלישי והאחרון.

להגשה

מפזרים אבקת סוכר ומגישים.