מתכון לפוקאצ'ה מתוקה עם קצפת ותותים

מצרכים:

לפוקצ'ה:

• 500 גרם קמח לחם (שטיבל 2)
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף אבקת סוכר
• 1 כף מלח דק
• 100 סמק מים פושרים

מעל הפוקצ'ה:

• קצפת
• תותים
• נענע
• בלסמי
• שמן זית

אופן הכנה:

1. לערבב את כל מרכיבי הפוקצ'ה במיקסר עם וו גיטרה למשך 5 דקות.
2. להתפיח כחצי שעה.
3. לאפות בחום תנור גבוה 250 מעלות למשך 9 דקות.
4. לפזר על הפוקצ'ה ענני קצפת, תותים, נענע, בלסמי ושמן זית.