האודישן המלא של דן הולנדר ל"משחקי השף"

דן בחר להכין לשפים מנה בשרית שהוא מכין פעמים רבות: רולדת ואסיו במילוי בשר שפונדרה לצד תפוחי אדמה מעושנים:

[brightcove_iframe video_id='yummies-games-of-chef-season-03-recipes-matkonim-show-ep02-part01' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_l99z6u9k' duration='585'']

השפים קיבלו את המנה והסכימו פה אחד כי תפוח האדמה עשוי בצורה מושלמת. עם זאת, מידת העשייה של הבשר לא הייתה מספיק טובה והיו בה טעויות שגרמו לשפים להשאיר את הצלחות שלהם כמעט מלאות. כשדן יצא החוצה אל השפים הוא לא הצליח לעצור את הדמעות. המראה של הצלחות ותגובותיהם של השפים למנה איכזבו אותו וגרמו לו להרגיש כי המנה היא כישלון מוחלט. הוא הבין את הטעויות שעשה במנה והפנים כי למרות ציפיותיו ויכולותיו הוא לא עומד לעבור לשלב הבא.

יוסי התנצל בפני דן והסביר לו שבמבחן הטעימה העיוורת הוא שופט את המקצועיות של המתמודד, ולכן מנה כמו זו שהגיש הוא לא יכול להעביר לשלב הבא. מושיק הסכים עם יוסי. הוא אמר כי תפוח האדמה מושלם, אבל בבשר היו כמה טעויות, שהעיקרית מביניהן היא מידת העשייה. למרות כל הטעויות, הרגיש מושיק תחושה שונה ורגש שגרמו לו להעניק סכין. אסף, השף שממנו דן הכי חשש, היה השלישי שחשף את החלטתו. בתשובתו הסביר לדן כי כיום אין שפים שמסתכלים על צלחות שחזרו למטבח מלקוחות במסעדה, והעובדה שדן נכנס לחדר, הסתכל על הצלחות, הסכים עם כל מה שנאמר והתנצל גרמה לו להרגיש נחת ולהעריך אותו. למרות הטעויות במנה בחר אסף להעניק לדן את הסכין השני שהעביר אותו לשלב מחנה האימונים.

הכירו מקרוב את המתמודדים של "משחקי השף"

המתמודדים עשו לכם חשק לבשל? כל המתכונים מתוך "משחקי השף" מחכים לכם כאן

מה באמת קורה על הסט של "משחקי השף" בין הצילומים?

מה גרם לשף מושיק רוט לשיר שיר ביפנית?

בתו של השף יוסי שטרית מפתיעה באודישן משלה