חצי בולגריה, חצי ערביה: האודישן של ג'סמין אבו עיישה
ג'סמין אבו עיישה, בת 31 ממעלות תרשיחא היא טבחית-קונדיטורית. באודישן שלה בחרה ג'סמין להכין לשפים מנה שלדעתה מאפיינת אותה מאוד, העונה לשם "לילות ביירות" - קינוח קלאסי במטבח הערבי, עם שינויים משלה. השפים לא זיהו את הרעיון שמסתתר מאחורי המנה, אך אהבו מאוד את שילוב הטעמים שלה. למרות שהקדאיף לא נאפה טוב מספיק וקרם הפיסטוק נשבר מעט, המנה זכתה למחמאות רבות ואסף אף טען שהיה שמח להכניס אותה לתפריט הקינוחים שלו.
רשת 13 | 20.11.2019
זמן צפייה: 06:12
תגיות: ג'סמין אבו עיישהמשחקי השף